来源:市场资讯
(来源:大公馆)
01
源自渤海湾
货真价实看得见
鱼以鲜为美,鲜以海为基。渔船经过五到六天的打捞满载而归,打捞上来的带鱼非常新鲜。
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带鱼侧面看像一把刀,因此又叫渤海刀,个头很小,身长较短,眼睛黑而亮,肉质紧实。
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与市场上常见的带鱼相比,它的口感更加鲜香,细腻有嚼头,肉质也更厚更肥美,尤其是鱼腹部那块肉,入口一抿即化,不会有很大的腥味和异味。
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当天捕捞靠岸直接制作,手工去鳞去内脏,全部选用带鱼中间段,去掉鱼头鱼尾,扎扎实实一整罐鱼肉。
02
锁鲜秘制手艺
保留带鱼原有味道
这款带鱼罐头使用秘制手艺,不仅工艺匠心,从带鱼现捕→筛选→冷冻保鲜→清洗剔杂→锁鲜→调味→密封→消毒→包装→成品,整个流程下来,都有非常严格的检测标准,吃得放心、安心。
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由资深的罐头老师傅独家配方制作,十几种秘制调味料,小火慢炖入味,经过高温消毒工艺,鱼刺酥软,鱼骨可食一咬就碎!
松、软、鲜,汤汁咸鲜适中,非常下饭。
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通过古法秘制使肉质更加细腻鲜嫩,鱼骨酥烂、松软可口,香而不腻,酥而不柴!
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红烧口味,原汁原味的鲜美,多种香料熬制,直接吃、配饭吃都可以。
香辣口味,香味浓郁,适合开胃下饭、下酒,香辣过瘾,日常下酒小菜。
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【仙食港带鱼罐头】
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