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辣度3级、406千卡:日清辛豚杯面试吃,辣得直接不绕弯

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9月28日,日清「カップヌードル」系列多了一款新口味——「カップヌードル 辛豚」。名字里的「辛豚」是「旨辛豚骨」的简称,包装用了很扎眼的深粉色,上面印着「うま確! まろ豚骨×旨辛ぁ油」。辛度等级标的是3。

买回来拆开看,杯盖内侧贴着一小包「特製!旨辛ぁ油」,这是要等泡好之后再加的。掀开盖子,里面是橙色的调味颗粒和配料。官方说这款用了新开发的面条。


一食83克,406千卡


营养成分上,一食83克对应406千卡。食盐相当量是面与配料2.6克、汤2.6克,合计5.2克。这个数字对一杯方便面来说属于常规区间,不算特别突出,但也不是可以忽略的量。

注入热水等3分钟。等待的过程中,从杯盖缝隙里飘出来的气味已经带着明显的辣意。3分钟到,掀盖,把那包「特製!旨辛ぁ油」挤进去,搅拌均匀,就算完成了。

辣得直接,但不呛人

入口的第一感受是辣椒那种针刺式的辣,存在感很强。不过吸面的时候并不会被呛到,这个平衡点拿捏得比较稳。评测者的判断是:只要不是看到商品名里带「辛」字就绕道的人,这个辣度都能正常吃完。


它不属于那种又麻又刺、层次复杂的复合辣,辣味走的是单线。真正让整杯面好吃的是「まろ豚骨」那一侧的醇厚鲜味——辣和豚骨的醇厚搭在一起,比例合适,整体吃起来很顺口。

价格方面,希望小売価格是税别248日元。乐天市场上有店铺在卖20食装,免运费,含税4725日元,折算下来单个约236日元,比单买略便宜一点。

从产品逻辑看,这款杯面没有去堆叠复杂的辣味层次,而是把辣度控制在一个「有冲击但不劝退」的位置,再用豚骨的醇厚去兜底。对喜欢辣味杯面、又不想被辣到吃不下的人来说,这个组合的容错率比较高。

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