广东
很多人觉得“老师”是讲台之上的身份，但对MBS调酒导师叶俊明而言，这个身份，是他从未计划、却用心坚守的温柔使命。
今年30岁的叶俊明，18岁便踏入调酒行业。性格内向的他，深爱吧台的方寸天地，迷恋冰块碰撞的声响，也偏爱客人品酒时舒展的神情。彼时的他笃定，自己这辈子只会是一名调酒师，从没想过站上讲台、教书育人。在他眼里，老师擅长传道解惑，而他，只会埋头调好酒。
一次临时代课，彻底改变了他的想法。校内资深导师临时请假，他碍于情面答应代一节基础课。初次授课的他格外紧张，口误把量酒器说成摇壶，引得学生轻笑。但当他沉下心，熟练示范搅拌手法、精准控温技巧时，教室瞬间安静。那一刻他恍然发觉，自己习以为常的手艺，竟是新手眼中珍贵的光亮。
真正让他扎根讲台的，是学生阿杰。阿杰性格自卑、上手缓慢，实操时频繁手抖洒酒，屡屡被同学调侃，一度想要退学。叶俊明没有说教，只让他反复练习控水控量，一百次精准倒满量杯，不多一滴、不少一滴。
枯燥的练习让阿杰崩溃落泪，叶俊明缓缓开导他：“控得住一滴酒，才能控得住一杯酒，更能稳住自己的心态和节奏。”自此，阿杰每日提前到校苦练，叶俊明全程陪同，手把手纠正手法、打磨细节，陪着他慢慢蜕变。
毕业考核上，阿杰用平价金酒、柠檬、蜂蜜调出专属作品《归途》，致敬默默支撑自己的母亲。看着脱胎换骨的学生，台下的叶俊明默然动容。
时隔数年，教师节的一段视频，让叶老师彻底读懂了为师的意义。已经拥有自己小酒吧的阿杰，重新调出一杯《归途》，对着镜头道谢：“您教我的不只是调酒，是重新开始的勇气。调酒从不是耍帅，是用心照顾每一个疲惫的客人，现在我也在温暖别人了。”
叶老师依旧习惯性推辞“老师”的称呼，笑着说自己只是普通调酒师，转身却悄悄红了眼眶。
原来师者，从不止于三尺讲台。它是把自己走过的弯路、积攒的经验、重启人生的勇气，一一传递给后辈。从未想过当老师的叶俊明，终究成为了无数调酒新人职业生涯里，最温暖的第一束光、最好的第一杯酒。
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