山东
近日，单县龙王庙镇刘土城村，新落成的150平方米厂房内，崭新的面粉加工设备排列整齐，银灰色金属外壳在晨光中泛着微光。“以前麦子收了直接拉出去卖原粮，现在在家门口就能磨成面粉、轧成面条，小麦身价一下子涨起来了。”村民陈柱蹲在设备旁，手指轻轻抚过磨辊，眼里满是期待。
长久以来，刘土城村小麦种植始终困在“丰产难抵薄收”的怪圈。优质麦粒低价外销，产业链条短，留不住增收红利。今年，村级面粉加工厂项目落地，成为打破僵局的关键。“选址设在新党建阵地一层，交通便捷，还能压缩运营成本，加工工序留在村里，增值收益自然留在乡土。”村党支部书记刘凯站在厂房中央，指着墙上的生产流程图介绍。目前，设备已安装调试完毕，正式投产，日均1万斤的加工量，可满足本村及周边粮食加工需求。
算起经济账，刘凯语气笃定：“小麦磨成精制面粉，每斤收益比售卖原粮高出两毛多，积少成多的利润，村集体和村民均可受益。”更令村民欣喜的是，配套面条加工设备同步就位，后续还可生产面皮等特色米面制品。“从卖原粮到卖产品，从低端赛道转向品牌提质，这才是乡村振兴该有的样子。”刘凯说。
小麦成熟时节，麦浪承载农户耕种硕果；厂房内，机器嗡鸣孕育产业新空间。这间150平方米的小厂房，一头连着万顷良田，一头连着市井餐桌，是传统农耕资源焕发新生的生动缩影。
“下一步，要严抓品质、拓宽销路，打造本土粮食特色品牌。”刘凯望着崭新的小麦加工设备说。从“种粮卖原料”到“深耕深加工”，刘土城村借助一粒麦子的增值蝶变，蹚出一条接地气、可持续的乡村振兴路——小厂房承载大民生，乡土产业的温度，在缕缕麦香中缓缓弥漫开来。
菏泽报业全媒体记者 王富刚 通讯员 王晓兰 闫文豪
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