辽宁
相信大家都听过一句话，做饭好吃的人，
做人都不会太差，因为爱做饭就是爱生活，爱身边的人。
然而，我们在厨房生活中总会遇到大大小小的麻烦。
当我们不知所措或者靠花钱买厨房神器解决的时候，
中年阿姨却能沉下心花费时间和精力，
很多东西只要换个思路，厨房痛点就能被分分钟解决。
今天被中年阿姨的厨房智慧上了一课，
操作简单，一学就会！
01.用大葱代替油刷
厨房中总会用到刷子，一把用来刷油，一把用来烤肉。
在挑选刷子的时候，我觉得自己已经很尽心了。
可买回来的刷子不是掉毛，就是硅胶材质不好清洁。
用着用着，它们成了一次性用品，隔一段时间就得换新。
中年阿姨告诉我们，刷子不用花钱买。
切下一段大葱，之后再把尾部一节切成丝儿，
然后就能当刷子用了。
不论是烤肉还是给锅里刷油，都自带葱香味，
刷碗还能吃，不用清洁也不浪费。
如果家里没有大葱，可以将小葱的葱叶绑在一起，
同样可以当刷子用。
相较于那些花钱买来的刷子了，
大葱充当油刷，天然健康，实用性拉满。
02.牛奶包装盒分装食材
家里的牛奶喝完之后，牛奶包装盒不要着急扔掉，
学会这招真的是省钱又环保。
阿姨告诉我们把牛奶盒的开口剪掉，
然后把里面冲洗干净并且晾干就能当保鲜盒来使用了。
牛奶盒里面有一层铝钛箔，它具有抗菌和保鲜的作用。
我们可以把从市场上买回来的整块肉切成小块儿，
然后直接分装在牛奶盒里，
之后可以用小夹子给它夹起来。
最后把它们放进冰箱冷冻保存即可，
一个包装盒正好就是一次的用量，
以后再也不用反复解冻了，
而且用起来既方便又环保。
03.用烟灰缸代替锅盖架
每次炒菜的时候，锅盖都没地方放，
只能顺手放在台面，不仅占据台面的空间，
而且锅盖上面的水渍还会弄脏台面，
要是有个锅盖架就能解决这个问题了。
后来我就买了吸盘式的锅盖儿架，
最开始的时候还挺好用的。
可突然有一天半夜，吸盘式锅盖架直接掉到地上，
锅盖玻璃碎了一地，等我收拾完了，也没什么睡意了。
中年阿姨说，锅盖根本不用花钱买，
如果家里有闲置的烟灰缸就能代替。
只要把它放在厨房墙角，
之后我们就可以把锅盖直接放在上面了，
烟灰缸是带有凹槽的，正好可以卡住锅盖，并倚在墙面上。
锅盖上的水渍也会顺着淌在烟灰缸里，
主要它是玻璃材质，清洁起来也很容易，
后来我发现，它不仅可以当锅盖架，
甚至还能放锅铲和筷子，用起来那叫一个方便。
04.锡纸代替漏斗
家里总有一些液体的调味料需要分装，
这时我们就会用到漏斗。
家里之前也买过漏斗，可是用的次数不多，
而且还特别难清洁。
中年阿姨说，家里如果有锡纸，
就可以自制漏斗，根本不用花钱的，
因为锡纸的可塑性特别强，
我们可以随手卷成一个锥形，
就可以当漏斗用了，而且用完直接扔，根本不用洗。
在收纳一些杂粮的时候，我们也可以把饮料瓶裁剪一下，
倒过来就能得到一个漏斗，我们就可以把粮食倒进收纳罐里了。
05.处理撒在地上的油
如果我们把油不小心撒在地上，之后用抹布去擦，
这时你发现抹布变得油腻腻的，而且地面也会越擦越脏。
中年阿姨告诉我们，如果油洒到地上，
可以用面粉来清理。
我们只需要在油上铺一层面粉，
然后用手来回去搓。
面粉具有吸附功能，等面粉结块，
油就被吸得差不多了，到时候直接把面粉收拾干净，
然后再用抹布来擦地，就很好清洁了。
06.切洋葱不流眼泪
我们切洋葱的时候总会流眼泪，
因为洋葱细胞被破坏后会释放一种含硫化合物，
与空气接触之后就会形成刺激气体并且飘向我们的眼睛。
这时我们的眼睛就会分泌眼泪来保护自己，
所以每次强葱的时候就会边切边流眼泪。
中年阿姨告诉我们想要切洋葱，
可以提前把它放进冰箱冷藏30分钟，
因为低温会缓解刺激性物质的释放速度，
从而减少辣眼睛。
除此之外，我们切洋葱的时候还可以连同菜板把它搬到炉灶上面，
打开油烟机，这时再切洋葱的话，
刺激性气体就会被油烟机带走，
就不容易聚集到我们眼睛附近了。
写在文末
被中年阿姨的厨房智慧上了一课，原来厨房中会遇到的这些小麻烦，不花钱也能顺利解决，今天的分享就到这里了，你学会了吗？
#厨房妙招
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