广东
热闹的中秋连着国庆，月饼、团圆饭、走亲访友，这半个月的胃，大概没少加班。假期一结束，回归朝九晚五的上班节奏，凉意也顺着脖子往衣领里钻——寒露已过，深秋真的来了。
早晚温差拉大，秋燥一天比一天浓。皮肤开始发干，嗓子容易痒，而这股"燥气"最惦记的，其实是我们的胃。
从中医讲，胃喜润恶燥，靠津液来腐熟水谷。深秋阳气收敛、阴液渐亏，加上上班族三餐不定、思虑过重，胃里那点津液被一点一点熬干。尤其是萎缩性胃炎的老朋友们，本就胃阴不足、黏膜干瘪，一到这个季节就容易复胀、隐隐作痛、口干，甚至反酸烧心。胃就像一块干裂的土地，光想着怎么"杀菌消炎"去冲刷，却不给它保湿滋润，只会越来越荒芜。
如果你这两天也有这种感觉——饭后胀得难受、胃里空落落发虚、嘴里发干发黏——那说明胃在提醒你：该"滋润"它了。
深秋养胃，先记住四个字：滋阴润燥。别急着大补，先把胃"喂润"。
01、一碗汤：沙参麦冬百合炖瘦肉
经典滋阴润燥汤，尤其适合胃阴不足、口干舌燥、胃部隐隐灼痛的萎缩性胃炎朋友。
食材：瘦肉150克，沙参10克，麦冬10克，百合15克，生姜2片。
做法：瘦肉焯水去血沫，全部食材放入炖盅，加水隔水炖1.5小时，加少许盐调味即可。
功效：沙参、麦冬养胃生津，百合润燥，瘦肉补优质蛋白。一碗下肚胃里温润熨帖，连皮肤都不那么干了。
02、一杯茶：石斛麦冬玉竹茶
上班不便炖汤，泡杯茶最省事。石斛是"养胃阴"的好东西，能补胃里干枯的津液、濡养胃壁；配麦冬、玉竹，润燥养阴的功效更好。
食材：铁皮石斛5克，麦冬10克，玉竹10克。
做法：沸水冲泡，加盖焖20分钟，代茶频饮，可反复续水。
功效：专门对付"又虚又燥、补不进去"的胃，温和不刺激，适合长期调理。（每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）
这几条深秋养胃习惯，请收好：
①管住嘴，别让胃"雪上加霜"。深秋凉意一来，人总想吃口热乎的解馋，但烧烤、火锅、煎炸这类燥热之物要克制；浓茶、浓咖啡、烈酒也在忌口之列。少吃过酸过甜和产气多的红薯、板栗，定时定量、细嚼慢咽，忌生冷。
②给肚子穿件"小棉袄"。天气转凉最易诱发胃病复发，平时怕冷的人尤其要护好腹部和肚脐，别再贪凉夜晚开窗睡觉，也不可熬夜透支。
③给心情松松绑。假期热闹，回到工位落差大，思虑过重最耗脾胃。紧张焦虑时胃也会跟着紧张——遇到烦心事，深呼吸，别让情绪"盘"在胃里。
一小提醒：如果舌苔厚腻、大便常年不成形，属于脾胃湿重，这类滋阴滋润的汤茶要少喝，容易滞气加重胀满；正在急性反酸、口苦口臭明显的人，也应先清湿热再说进补。
这个深秋，与其让胃在加班和秋燥里硬扛，不如每天花点心思给它一点润泽。胃是"养"出来的，养好它，回归上班的日子，才过得踏实自在。
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