秋糖来了！20万㎡、8天展期、3500家展商！经销商靠3张图逛明白

南京秋糖今天正式开始了。

10月10日到14日酒店展，10月15日到17日，主展馆在南京国际博览中心收官。这是继2015年、2025年之后，全国糖酒会第三次牵手南京。

先看本届的基本盘：第115届，主题“一颗秋糖两头甜，今秋南京更香甜”，规划展览总面积超20万平方米，超3500家海内外展商，9大核心展区加16个特色专区，官方预计30万+专业采购商到场，观展人次有望突破40万。

为什么值得专程跑一趟？看去年的成绩单就有数：2025年秋糖，4027家企业参展，成交额226.67亿元，超40万人次专业观众，客商满意度96.5%。

今年最大的变化，是官方首次把“营养健康”设为核心展览主线。低GI食品、药食同源、特殊膳食、养生酒这些热门品类被集中安置在三大主力展区。对经销商来说，这等于官方直接替你圈了重点：今年的选品重心往哪放，馆都给你标好了。

三张图、一份行情判断，都在下面。建议先收藏，到南京照着用。

今年的秋糖，

和往年不一样在哪

跑展会之前先看行情，行情决定你的谈判筹码。

酒水端，今年你是甲方。

白酒二季度报表加速出清，板块收入利润两位数下滑，双节动销平淡，厂家从“压货驱动”转向“真实动销”。这意味着秋糖现场酒水招商政策大概率比往年松：任务定得更有弹性、费用投放更有诚意，扫码红包这些标配动作还会加码。越是这种年份，越值得在酒店展多磨几家，但反过来，选酒要更挑价位段，100-300元大众带韧性最强，高端看回款。

食品端，卷的方向变了。

量贩零食双雄半年近800亿、5万家店，把常规零食的价格打穿了，这生意老经销商都感受得到。所以今年在休闲食品馆，别再看同质化的流通款，重点扫量贩渠道做不了的：低GI、药食同源代餐这类有溢价能力的差异化品，量贩打穿价格、消费者要健康溢价，和官方把“营养健康”设成主线，方向正好对上了。

养生饮要挑着拿。药食同源火不是第一年了，热门赛道历来鱼龙混杂。

今年官方设专区，说明赛道是真热，但热也意味着概念货多。老办法：看配料表排位（草本提取物排糖后面的直接pass）、看有没有检测背书、看厂家的渠道打法是不是只会砸直播间。

谈判清单还是那张，但今年多问一句：“去年做这个品的经销商，现在什么状态？” 厂家敢不敢答、怎么答，比政策页上写什么都真实。

五大品类选品地图

去哪逛，一张图说清楚。

酒水，糖酒会的传统基本盘，也是毛利最能打的品类。

主展馆的中国名酒区在4号馆、5号馆及连接馆，今年要特别盯4-5号连接馆的养生酒专区：草本露酒、药食同源滋补酒、面向年轻人的新中式低度养生酒、果味气泡黄酒都在这，而且配套了OEM和ODM代工资源，想做自有贴牌的可以直接谈。酒店展这边，酒水主阵地在双门楼等酒店，“小单快谈锁政策”，按历届惯例，10月10日到12日是黄金期，厂家一把手和核心政策都在场，过了13号不少人开始撤样，要谈趁早。

新式饮品和药食同源，是这几年秋糖最容易出爆品的地方，今年更是被官方抬进了“营养健康”主线。

重点在2号馆饮品及乳制品展区的药食同源饮品专区：护肝、健脾、助眠这类草本轻养功能饮，低脂无糖的新式国潮养生茶饮，以及代餐、运动修复场景的功能饮品，都在这一个馆里。挑的时候认准配料表干净、功能有依据的品。

休闲健康食品，今年主线就是健康化。

直奔7号馆：休闲食品展区里的健康食品及科技服务专区，集中展示低GI主食、烘焙及代餐、发酵药食同源药膳类食品，连食品智能穿戴、AI健康管理这类跨界品也有。高蛋白肉脯、低GI烘焙、坚果礼盒这些确定性强的品，都在这一片。酒店展的丰大、曙光、扬子江是休闲食品主阵地，丰大还有官方认证的高端休闲食品专区。

预制菜和餐饮食材，B端刚需，复购高、转化快，适合餐饮连锁、团餐、食材供应链背景的客商。这行的命门是冷链履约和退换货政策，现场务必问细、写清。

调味品，刚需中的刚需，抗周期。复合调味和健康调味（减盐、零添加）是今年增量点，餐饮端流通端都能在这里找到货。

另外提两个容易被忽略的“捡漏区”。一个是“百县千品万家福”专区，今年有五大央企首次集体参展，国网数科、中海油、大唐电力、通用技术、中储粮带着各自定点帮扶县的特色产品来，粮油米面、山珍干货、茶饮酒水都有，适合想做区域特色源头好货的经销商。另一个是食品科技成果展，低GI技术、药食同源发酵这些前沿项目集中亮相，想给产品线找科技概念的先去这看看风向。

按天走的行程表

八天怎么排，同样一张图搞定：

但大多数人不可能待满八天。按你的生意类型对号入座：

做酒水的，主战场在酒店展。10月10日到12日扎在双门楼等酒水酒店，小单快谈锁政策；主展期间抽半天，扫一遍4号馆、5号馆和4-5号连接馆的养生酒专区，看看风向就行。

做快消的，酒店展挑对应品类的酒店待一到两天：饮品看涵碧楼，休闲食品看丰大和曙光，调味品看维景；主展选15日或16日，扫2号馆、7号馆和调味品展区。

只能待一天的，直奔主展馆，按自己的品类锁定两三个馆，优先官方“营养健康”主线的三个专区：2号馆药食同源饮品、7号馆健康食品、4-5号连接馆养生酒。一天之内，趋势和好货都能看到。

对了，做生产或者想找产品升级方向的，主展期间的食品科技成果展和食品产学研交流大会值得蹲，组委会联合中国粮油学会粮油营养分会、北京食品科学研究院等机构办的，议题覆盖药食同源创新与产业升级、粮油产业营养化转型、精准营养与主动健康。

一句老炮提醒

三张图在手，馆不用愁，真正要留神的是两件事：

• 一是预约通道里历来混着“收费代办”，认准“全国糖酒会”官方公众号或官网，预约免费；

• 二是行情年份厂家口头政策给得越大方，越要抠字面，“滞销可调”和“滞销100%调换”是两码事，签之前落到合同条款上。跑了几十年展的都懂：展会上的政策，只有写下来的那一半是真的。

（本文展区与日程信息据糖酒会组委会公开发布及品牌方公开信息整理，最终以现场公布为准。）