山西
金秋时节，黄河岸畔的河曲县迎来红葱集中采收季。田间地头，葱农们弯腰起葱、分拣打捆，一车车红葱从地头装车，源源不断运往各地收购点。从过去“单打独斗”到如今“抱团发展”，从零散售卖到订单保底收购，河曲红葱正沿着标准化、品牌化的路子，把丰收的喜悦实实在在装进农民的口袋。
金秋十月，天高云淡。走进河曲县柏鹿泉红葱种植基地，一股浓郁的葱香扑面而来。大型起葱机来回穿梭，葱农们紧随其后，抖土、打捆、码放，一捆捆紫皮红葱整齐码放在田垄间，映着秋日的阳光，格外喜人。
河曲红葱种植户周金良介绍道：“红葱现在是咱河曲打造的品牌，是农民的金疙瘩。每年清明前后，也就是三四月份种下，九月份初期就开始挖开了，一直到十月份接近十一月份，霜冻来临之前基本上就起完了。”
今年，周金良家种植的50余亩红葱，依托协会统一提供的葱种、技术指导与稳定销售渠道，收益相较种植普通粮食作物更为可观。河曲红葱作为河曲县地理标志性农产品，凭借独特的品质与口感深受消费者青睐。近年来，河曲县深挖地域特色资源，将红葱确定为“特”“优”农业与乡村振兴主导产业，通过多项举措推动红葱产业规模化发展，并依托成立的河曲红葱产业协会搭建产销对接平台，一方面整合分散种植资源，推行标准化种植管理，统一农资供应、技术规范与产品分级，从源头提升河曲红葱品质;另一方面主动对接省内外收购客商，签订保底收购订单，解决了葱农的后顾之忧，实现农户安心种植、顺畅销售。在今年的采收季中，协会通过统筹安排，组织种植户错峰采收、互帮互助，保障采收工作有序开展，彻底打消了农户的销售顾虑。
种植户柳喜高兴的说道：“现在有协会统一安排，我们种植户之间互相搭伙帮忙起红葱。谁家到采收期，大伙就集中到谁家地里干活，省了不少人工。而且协会统一排好收购顺序，就算我家靠后面收，也不用担心红葱卖不出去、压价的问题，心里踏实多了。”
采收互助加订单收购的模式，不仅稳住了农户的生产信心，也让流通环节更加高效。产业链的良性运转，也同样惠及运输从业者。来自五寨县的货运司机赵雪芳正忙着清点装车，他已连续多年到河曲拉运红葱，亲身见证了产业规范化带来的可喜变化。
正在前来采购装车的司机赵雪芳说道：“每年红葱丰收季，我都专程来河曲拉运红葱。以前农户各家货源零散，跑一趟很难凑满一车。现在由协会统一统筹，货源集中，现场装车秩序也好。这一车装好就要外运，农户不愁销路，我们跑车也能稳定接单，多方受益。”
从田间种植到地头采收，从货运外运到市场销售，整条产业链高效运转的背后，离不开河曲红葱产业协会的统筹协调。协会既是葱农的 “服务员”，也是产业链的 “粘合剂”。
河曲红葱产业协会秘书长周志忠说：“眼下正是咱河曲红葱集中起葱的时节，看着地里一片丰收景象，我们心里挺高兴!咱协会说白了就是给葱农当好服务员。开展技术指导、规范种植标准，对接客商、稳定收购价格、统一市场管理，改变过去农户单打独斗、互相压价、品质参差不齐的局面。今年整体长势不错，农户管护到位，红葱品相好、产量也高，通过订单模式保底收购，葱农只管安心种葱，收成能稳稳当当变成收入。协会还在持续推进标准化种植、有机认证，打造河曲红葱这个品牌，线下对接客商、线上搞直播带货，多条腿走路拓销路。下一步，我们会继续培优品种，延伸红葱深加工链条，把咱河曲红葱真正做成大产业，带动更多农户依靠红葱持续增收，让河曲红葱走向更大的市场!”
一根根红葱，扎根黄河岸畔的黄土良田，串联起种植、采收、运输、销售全链条。从一家一户零散种植，到协会抱团发展、订单兜底、产销一体，河曲红葱产业完成了亮眼的蝶变，是我县深耕“特”“优”农业、以特色产业赋能乡村振兴的鲜活实践。2026年，全县红葱种植面积达3.6万亩，预计年产值1.4亿元，带动6200余户农户增收。 (张世伟 赵慧芳 马丽 苗吉)
来源：河曲县融媒体中心
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