北京
近年来，驼奶从小众品类逐渐走进大众消费视野。市场热了，产品多了，消费者却更容易挑花眼：参与者蜂拥而入使得质量良莠不齐；部分企业以产量与流量为先，重营销而轻源头；有的甚至以其它乳源勾兑冒充，逐渐透支消费者信任……
在行业普遍求快求量的大环境下，也有品牌愿意沉下心扎根新疆原产地，踏踏实实把产品品质做扎实。2019年诞生的昌博士，便是其中一家以新疆驼乳为核心、坚持一体化产业运营的企业。
北纬47°阿勒泰牧场：造就驼奶好底子
阿勒泰地处北纬47°附近，属于业内公认的优质奶源带。这里依托冰川融水滋养，天然碱性草场广布，骆驼得以自由采食沙棘、骆驼刺、梭梭草等荒漠原生植物，饮用洁净的冰川与深层地下水。昌博士所依托的，正是这一方以中华双峰驼为特色品种的牧区。
据介绍，每一头双峰驼需经历约三年自然散养方可产奶，妊娠期长约十三个月，产犊后需十余月以乳汁哺育幼崽；母驼在满足幼崽需求之外，每日可供采集的乳汁仅约2-3公斤，约为一头高产奶牛产量的十分之一。珍贵，不是营销话术，而是物种节律给出的客观答案。
从牧场到杯中：多维度把控产品品质
正因奶源格外稀缺，后续全链条生产环节都不敢马虎。昌博士采用“自有牧场+源头收奶+专业工厂加工+全渠道互联网销售”的一体化模式，委托具备完整乳粉资质的企业规范生产，产品严格执行GB19644-2024乳粉国家标准。在加工端，品牌坚持以低温喷雾（雾化）干燥方式成粉，力求在脱水的同时，减少免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏性成分的流失，从机制上筑牢原料品质防线，守住纯驼乳的品质底线。
得益于此，昌博士纯驼乳粉成功斩获有机产品认证与低GI产品认证，同时产品通过了第三方多项目检测，专项排查牛羊乳掺假混入、农兽药残留等风险。为进一步把品质落到可核查的实处，昌博士还采用了一罐一码的溯源方式，把各项品质信息开放给消费者，大家可以拿到真实可核验的凭证，减少选购驼乳产品时的辨别困扰。
渠道层面，品牌则选择以视频号、抖音等线上平台为主，跳过多层中间经销商，将新疆原产地产品直供全国。这种模式既有助于减少中间加价环节，也让品牌能够直接对接终端用户，快速收集消费反馈反哺牧场与生产端。
不走捷径，用“慢”守住一杯驼奶的本色
现如今，很多驼奶品牌大多围绕有机、天然这类通用标签做宣传，而昌博士更看重标准背后真实的时间成本与品质把控。宁愿产出少一点，也要顺应骆驼自然生长节律，不以激素与催促去换取达标的产量，这就是品牌坚守的“慢功夫”。
未来，风口总会过去，特色乳品行业最终还是要靠产品品质和消费者信任才能走得长远。昌博士将继续扎根原产地，坚守全链路品质管控，让新疆本土的优质驼乳产品走进更多普通家庭。
来源：河北青年报
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