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霸王茶姬崩了!一杯奶茶要等7小时、排单1千杯,店员:别买了

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一杯奶茶,有人中午12点下单,可能到晚上8点才能喝上。

这不是段子,是今天不少人真实的经历。



近日全国的霸王茶姬门店,像约好了一起赶集。 小程序点不进去,门店排到几百杯外。

店员一边摇茶一边喊,别买了真做不完。 好好一个奶茶品牌,怎么把自己逼到这份上?



这是中网办了二十年,头一回本土选手拿到女单冠军。消息一出来,全网都在传。



大招就是,十月十二号全天,全场饮品买一送一。这话听着实在,等于花一杯钱捧两杯走。换谁听了不心动?



可谁也没料到,这杯冠军茶,最后差点把品牌自己压垮。

十二号早上8点刚过,大量人同时涌进小程序。页面转半天,蹦出一句茶友们太热情啦请稍后再试。有人反复刷新几十次,就是进不去。



到上午十点多,小程序干脆瘫了。外卖点单、门店自取,点哪个都没反应。这事很快冲上热搜第一,话题挂了一整天。

线上崩了,线下更惨。北京西城区一家店,开门四十分钟,前面就压了两百多杯。西单大悦城那家,十点五十七分显示快七百单。



上海静安大悦城店,点开一看前面七百八十一杯。

杭州好几家店,直接在小程序挂出已休息,临时关掉线上通道。绍兴柯桥一家店,八点四十就排了一百零九杯。



有上海顾客点得早,前面一百多杯,等了一个半小时才拿到手。店员忙到什么程度?

工作台上的小票堆成小山,摇茶机没停过。有店员对着镜头直摆手,几百杯做不完根本做不完。

还有门店干脆劝退现场顾客,说单量太大,建议换别家店试试。



品牌官方后来出来回应,话说得挺客气。说感受到茶友们的热情,小程序一时有点扛不住,抱歉影响大家体验,正在努力修复。

态度是好的,可消费者的火气没那么容易消。



有人说,其实不该学互联网那套打法。真要回馈大家,发张五折券,规定几天内用完,也比一天内全国挤爆强。

这话实在。一天时间、全品类、买一送一,三个条件叠一块儿,等于把全国想买奶茶的人,全摁到同一个早上。服务器扛不住,店员更扛不住。



说起来,霸王茶姬这不是头一回在活动上翻车。今年七月二号,他们一款新茶搞九点九特惠,后台配置出错,直接按零元上架。

结果全网疯抢,订单铺天盖地。最后官方发致歉声明,把零点到修复前的订单全取消,才把事儿摁下去。



一个是系统崩了,一个是价格挂错,两次都是运营没兜住。

更耐人寻味的是,吐槽声从来没断过。有老顾客说,喝他家奶茶晚上准失眠,心悸手抖都试过。



去年底就有人测过,他家爆款伯牙绝弦的咖啡因含量不低。

还有人喝了新品万里木兰,喝完心慌去医院做心电图。品牌那边回应说是恶意抹黑,可喝完睡不着的人,真不是一两个。



味道上也有争议。有人觉得就是甜奶兑茶,没啥特别。

也有人说价格不算便宜,二三十块一杯,真不便宜。这些声音平时被新店开业的热闹盖着,一到这种大型活动,全翻出来了。



可借势这事儿,最怕上头。老板盯着流量看,没算过门店一天能出多少杯,没估过服务器能扛多少人。

最后热闹是上了热搜,累的是一线店员,堵的是消费者的心。



也有人摇头,员工钱没赚多少,一天累得直不起腰,图啥呢。



老话说,心急吃不了热豆腐。做品牌也是一样。冠军的热度是金子,可金子也得慢慢化。

真想让大家记住这份心意,把活动铺开几天,把门店培训跟上,把服务器容量测够。比一天挤崩三家、劝退半条街,要强得多。



一杯奶茶事小,消费者的信任事大。希望下次再借冠军的光,品牌能把节奏放慢点,让店员少加点班,让顾客少排点队。那样的庆祝茶,喝起来才真的香。



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