上海
前言
人上年纪，最好的状态，从来不是年轻貌美，而是面色红润、精神充足、身体舒坦。很多长辈脸色发黄、发暗、没血色，总以为是年纪大了的正常样子。其实，大多是气血不足导致的。
银发养生，最贵在气血。气血足，气色好、身体稳；气血虚，人就憔悴、乏力、没精神。不用贵的保健品，三餐好好吃，家常食补调气血，就是最稳妥的养颜养生。
气血足，晚年气色才好
气血是身体的营养根本。年纪增长后，气血运行变慢，就会出现这些情况：
脸色苍白、蜡黄、暗沉
嘴唇指甲发白，毫无血色
容易疲惫、气短、懒得动
常年手脚冰凉、睡眠变差
家常食补，温和养气血
老年人脾胃弱，不宜大补猛补，清淡温和食补，坚持吃最有效。
1、养血润色，告别面黄
适合脸色差、气血淡的长辈
推荐食材：红枣、红豆、枸杞、木耳、菠菜、桑葚
简单吃法：红枣红豆粥、枸杞小米粥、清炒木耳
长期吃，慢慢褪去黄气，养出自然红润面色。
2、补气固本，精神饱满
适合乏力、没精神、气虚的长辈
推荐食材：山药、小米、南瓜、银耳、百合
简单吃法：山药小米粥、银耳羹、清蒸南瓜
养胃易消化，补足元气，整个人精神气色大变样。
两款家常养血汤，
适合老年人居家炖煮
1.红枣桂圆乌鸡汤
食材：乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、葱姜、料酒
做法：乌鸡焯水去血沫，砂锅加水，放乌鸡、葱姜、料酒、红枣、桂圆，小火慢炖3小时，出锅前放盐、枸杞调味。
作用：补血养颜、增强抵抗力，肠胃弱、易疲惫的长辈很适合。
2.当归红枣排骨汤
食材：排骨250g、红枣、当归适量
做法：排骨切块焯水，稍加煸炒后加水，放入红枣、当归，大火煮开转小火煲2小时即可。
作用：补血健脾、改善体虚贫血，缓解劳累、帮助通便，适配气血亏虚的老年人。
*食补注意要点
1. 老年人脾胃偏弱，进补讲究温和少量，不要一次性大量喝浓汤、吃滋补食材，避免加重肠胃负担；
2. 茴香偏温热，容易口干上火的长辈尽量少吃；
3. 食补同时要三餐规律、少操心劳累、作息安稳，减少气血额外消耗；
4. 本身有慢性病的长辈，食补前可结合自身身体情况调整用量。
银发群体养气血，
3件事一定要少做
1. 少生冷：冰水果、冷饮、凉菜伤脾胃、耗气血，尽量不吃
2. 少重口：重油重盐、大鱼大肉加重身体负担，气色容易浑浊发黄
3. 少熬夜劳累：晚睡、操心劳累最耗气血，早睡就是最好的进补
好好吃饭，就是最好的养老养颜，岁月虽催人老，但红润气色可以自己养。一日三餐规律吃，温和膳食补气血，气色红润、身心舒畅、晚年安康。
食补小贴士
长辈进补宜温和少量，上火慎吃茴香；三餐规律、少操劳，慢性病长辈按需调整食材用量，坚持日常食补，慢慢养出红润气色。
愿每位长辈，吃好每一顿饭，养足一身气血，日日精神饱满，容颜舒展从容！
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