黑龙江
中医认为，“食疗养生”是根据个人自身体质和健康状况，通过合理饮食均衡地补充人体所需营养。在中医里，体质是指人体在先天禀赋和后天获得的基础上，形成形态结构、生理功能和心理状态方面的综合、相对稳定的固有特质。常见的中医体质类型主要有平和体质、气（血）虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、瘀血体质、湿热体质、气郁体质、特禀体质九种，可根据不同体质类型，施以食疗或药膳，进行调理、养生或针对性预防。
对此，黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心专家将为您系统介绍不同体质人群的食疗养生建议及中医药膳的精华，以满足保健需求，提升健康水平。
糯米藕丸
【食材原料】
莲藕300g，糯米50g，香菜、红椒各少许，盐、淀粉、香油各适量。
药食同源
【制作流程】
莲藕去皮洗净，剁蓉；糯米洗净；红椒去蒂洗净，切圈；香菜洗净备用。将剁好的莲藕与淀粉，加适量清水、盐，搅拌成泥状，做成丸子，然后蘸上糯米，入蒸锅蒸熟后取出摆盘，淋上香油，用香菜、红椒点缀即可。佐餐食用。
【原理】
莲藕具有健脾开胃的功效。糯米，具有补中益气，健脾止泻，缩尿敛汗的功效。糯米藕丸可作为病后虚弱、身体羸弱的食疗选择。
【功效】
糯米藕丸具有益气固表、健脾益胃等作用。
（来源：黑龙江中医大一院官微）
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