安徽
中国十大名蛙，你小时候都见到过吗？
田野间的蛙类你小时候见过几种？蛙的家族十分庞大，在南方乡下，不少人会笼统把它们叫做田鸡。现在国内很多地区都兴办蛙类养殖场，专供餐桌食用。大家平时说的青蛙只是一个泛称，不同蛙类外形、习性差别很大。即便知道是人工繁育的食材，依旧有不少人无法接受吃蛙。下面，就让我们盘点国内十种常见蛙类！
第十，美国青蛙
俗称猪蛙，原生栖息地在美国南部，上世纪八十年代末引入我国。雄性个体繁殖季发出类似猪哼唧的鸣叫声，猪蛙之名由此而来。体型略小于牛蛙，背部表皮光滑，整体呈黑褐色。偏好温润潮湿的水域环境，昼间隐匿休息，夜间外出活动，警惕感很强。它属于外来物种，曾经在部分区域大量繁衍，如今野外数量已经大幅减少。
第九，虎纹蛙
俗称“虎蛙”，躯体壮硕，背部分布老虎样式的斑纹，素有蛙中之虎的称号。多栖息在水田、沟渠等浅水地带，捕食甲虫等小型生物，对农田养护大有好处。它是南方人口中田鸡的原型之一。除本土虎纹蛙之外，还有引进的泰国虎纹蛙，体型更大，肉质鲜美，是当下热门的养殖蛙类。
第八，黑斑侧褶蛙
属于国内最常见蛙种之一。背部底色变化丰富，布满不规则黑色斑块，黑斑蛙因此得名。在国内分布范围极广，依靠昆虫为食物，能有效压制农田虫害。野生黑斑蛙属于保护物种，市面上流通的个体全部来自人工繁育。蛙肉鲜嫩，兼具食疗与药用价值，市场需求旺盛。
第七，泽陆蛙
也被叫做土蛙、虾蟆，在我国南北区域都广泛存在。背部呈现棕褐色，体表带有凸起的疣粒与肤棱。主食各类害虫，在农田虫害防控上起到重要作用。体型偏小，环境适应能力强，常出没于稻田、池塘这类静水区域。
第六，金线侧褶蛙
部分地区称它麻拐。背侧中间有一条显眼的金色纹路，金线蛙就此得名。体型中等，皮肤顺滑，体色多为绿色或棕褐色。主要栖息在我国东部区域，水田、池塘等潮湿水域都能见到。捕食水生小虫，对维持水域生态平衡意义重大。
第五，牛蛙
原产于北美洲，之后被引进到中国等多地，如今全球多地都有分布。体型庞大，蛙肉口感鲜美，还有一定药用功效，是国内水产养殖的重要品种，也是餐桌上最常见的食用蛙。但牛蛙属于外来物种，一旦流入野外，会对本土生态造成冲击。
第四，棘胸蛙
民间常叫石蛙，因常年藏匿山间石缝得名。体表带有棘状凸起，体格健壮，肉量丰厚，肉质细嫩，生长速度较快，是主流食用蛙品种。生活在山涧溪流之中，以昆虫、小型生物为食，对水质标准要求很高，经济价值可观，被视作滋补食材，也具备药用价值。
第三，树蛙
大多在树上栖息，依靠昆虫充饥。体型小巧，体色可以调整，依靠保护色隐藏自身。国内秦岭以南都能见到，脚趾末端长吸盘，攀爬树木十分灵活，捕食林业害虫。国内包含峨眉树蛙等数十种树蛙，同时具备一定药用价值。
第二，雨蛙
在阴雨天活动最为频繁，名字便来源于此。大多分布在我国南方，身形小巧，轮廓近似三角形，表皮光滑，体色可以贴合周边环境。喜欢待在潮湿的环境，捕食昆虫，助力维持自然生态平衡，现在有小规模人工繁育。
第一，东北林蛙
也就是大家熟知的雪蛤。头部扁平，体型小巧，皮肤颜色如同枯叶，是东北特有的两栖动物。集食补、药用、美容价值于一身，蛙肉鲜美，属于珍贵山珍。生长在东北植被茂密的山涧溪流，捕食大量昆虫，保护林区生态。
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