江苏
入秋后不少人发现
饮水机的聪明座、出水口里
积下了一层滑溜溜的绿斑
它没有随天气转凉消失
随手一擦也只能擦掉表面绿色
看的人呲牙咧嘴
好好的饮水机怎么脏成这样？
一起来看看
为什么会有这种现象？
◾ 一个夏天，攒够了“家底”。窗边的阳光让藻类靠光合作用"自给自足"；每放一杯水，水桶就吸入等量空气，带进藻类、细菌和霉菌孢子；内胆和管路常年积水，提供了稳定水源，微生物在其表面繁殖、聚集，越积越厚，最终形成一层滑腻致密的生物膜，单纯降温无法消除，抹布也擦不掉藏在深处的部分。
◾室温仍在微生物的“舒适区”。多数霉菌和藻类在25–35℃繁殖最快，初秋室温还落在这个区间，要等稳定降到20℃以下，它们才会真正“消停”。
【30秒自测】伸出手指摸一摸聪明座内侧——如果滑溜溜的，再拿棉签擦一下缝隙，棉签发绿，说明生物膜已经“入住”，该做深度清洗了。
风险因素有哪些？
1
绿藻为主，可能混入产毒蓝藻。
绿色多来自靠光照繁殖的绿藻，在见光的聪明座、出水口附近尤为明显；若混有蓝藻，斑块会偏蓝绿或暗绿，它们经常混杂生长。部分蓝藻产生的微囊藻毒素-LR，被国际癌症研究机构（IARC）列为2B类致癌物，世卫组织《饮用水水质准则》为其设定的指导值是1微克/升。这种毒素化学性质非常稳定，常规煮沸无法有效分解，长期饮用被污染的水会加重肝脏负担。
（显微镜下的绿藻——绿斑绿色的主要来源）
2
霉菌孢子：
秋季过敏原的“增援部队”。暗沉、干燥的霉点多是青霉、曲霉、枝孢霉。水流冲击会让孢子飘散到空气中，吸入后容易咳嗽、打喷嚏。秋季是过敏性鼻炎、哮喘的高发季，孢子很可能加重相关反应。
3
生物膜里藏着条件致病菌。
避光的内胆里以细菌为主，它们分泌的胞外聚合物（主要成分为多糖和蛋白质）把微生物彼此黏连，连同水垢、灰尘一起附着在塑料表面，形成生物膜。长期不清洁的饮水机，出水细菌总数容易超标，免疫力较弱的人饮用后，容易出现肠胃、呼吸道不适。
两个流传最广的误会
一次说清
1
误会一：“饮水机霉斑会产生黄曲霉毒素，致癌！”
不必恐慌。黄曲霉毒素的“生产基地”是发霉的花生、玉米、坚果等高油脂、高淀粉食物，潮湿的塑料表面不具备产毒条件。饮水机霉斑的风险在于孢子过敏和细菌污染，而不是“毒素致癌”——真正该果断扔掉的，是发霉的粮食和坚果。
2
误会二：“饮水机千滚水，亚硝酸盐超标致癌。”这也是被夸大的谣言。
实验检测显示，水反复烧开多次，亚硝酸盐的增加量微乎其微，远低于GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》1毫克/升的限值。饮水机真正的风险不是“千滚水”，而是微生物污染。
换季养护指南
照着做就行
（换季给饮水机做一次深度清洁）
01
日常防护
1. 把饮水机挪到避光位置，远离窗台、阳台，切断藻类生长必需的光照。
2. 桶装水开封后尽量7天内喝完，家里人少优先选小桶装。
3. 每次换水时，用75%酒精棉擦拭出水口和聪明座，待酒精挥发后再使用；平时盖好顶盖，减少孢子落入。
02
深度清洗四步法
1. 断电、移走水桶，打开底部排污阀，放空内胆和管路的全部积水。
2. 拆下聪明座、接水盘、密封圈，用加柠檬酸的温水浸泡半小时，软毛刷清理缝隙。
3. 柠檬酸溶液倒入内胆，浸泡40–60分钟，反复开关冷热龙头冲刷管路，溶解生物膜。
4. 清水反复冲洗3遍以上，直到没有酸味、摸不出滑腻感，配件晾干后再组装。
03
该换就换
塑料配件开裂、缝隙发黑发绿，反复刷洗后依旧黏手，说明生物膜已渗入缝隙，很难彻底清理，建议直接更换全新的食品级涉水配件。
健康隐患都是日积月累形成的
不需要复杂工具
趁换季做一次彻底清洁
就能从饮水源头为全家减掉一份风险
1. WHO《饮用水水质准则》第四版及第一次增补（2022）
2. IARC国际癌症研究机构致癌物清单（微囊藻毒素-LR：2B类）
3. GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》
4. GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》
5. 科普中国相关科普资料
来源：无锡疾控
编辑：王雪静
校对：张静
责编：杨珍
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