湖南
10月13日，有网友在社交平台发文称，开业不到半年的莫氏鸡煲珠海店暂停营业。
14日上午，莫氏鸡煲珠海店的工作人员告诉记者，门店确实已经暂停营业，据他了解店老板可能有合作的调整，门店再开业的时间还不确定。
莫氏鸡煲珠海店门口张贴的告示
莫氏鸡煲珠海店
14日，记者联系到该店工作人员，对方表示门店确实已经暂停营业，暂停营业的原因并非门店重新装修，据他了解是店老板可能有合作的调整，门店再开业的时间老板正在谈，目前还不确定。
该工作人员还表示，如果有在门店充值的顾客，可以申请退款，也可以等待门店重新营业，“门店每天都有工作人员，只是暂停营业，没有关门。”
莫氏鸡煲顺德陈村总店的老板老莫告诉记者，他知道莫氏鸡煲珠海店暂停营业的消息。“经营不下去了，不经营很正常。”老莫说。
记者分别联系了莫氏鸡煲的另外五家分店，店员均表示门店目前正常营业。
10月6日，记者探访爆火五个月后的莫氏鸡煲。
国庆期间莫氏鸡煲店内的客人
再次看到莫叔时，莫叔依然淡定风趣。对于客流量下降的问题，莫叔表示，国庆第一天客人不多是事实，但是2日到6日中午来的客人都要排队。目前，店里一天能卖300只鸡，门店有十几个员工和自己一家十口人，人手充足。
为了让客人吃得更放心，莫叔花20万元翻新厨房，厨房透明公开，食材保证新鲜卫生。莫叔称，员工更换得比较快，虽然工资在当地不算低，但一天工作13个小时，很多人干不长。
为了保证鸡肉品质，莫叔现在自己养鸡。他投资了两个养鸡场，建立了合作社，投入约600万元来扩大规模。其中300万元是贷款，另外300万元是亲戚东拼西凑而来，因此深圳开店的计划暂缓。莫叔称，要先保证好食材品质，天气冷了，吃鸡的人按照常理也会变多。品质没到位，门店开再多也没用。
莫叔乐观表示：“虽然又背上了300多万元的贷款，有没有回本也说不定，很可能会再背上一身债务。但只要品质上去了，不怕没生意做！”据此前报道，莫氏鸡煲爆火后，莫叔已还清身上180万元债款。
10月1日，莫叔正在忙于筹备老家云浮新兴的新养鸡场
来源｜极目新闻、第一现场、钱江晚报等
编辑 | 刘栩蓉
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