山西
在忻府区豆罗镇的艾玲养鱼专业合作社，占地七十余亩的基地里，见不到传统露天鱼塘常见的泥泞与杂乱，棚内碧水轻漾、设备低鸣。这里养鱼，不靠天时，不凭经验，靠的是一套全程智能化的工厂化循环水养殖系统。
好鱼从何而来？就在这座鲈鱼生态大棚里，6个直径7米、深3.6米的陆基圆桶整齐排布。负责人史官秀站在桶边，把饲料洒向水面，原本散开的鲈鱼群瞬间聚拢。“今年我们投放鲈鱼苗5万尾，养殖10-11个月便可上市，一个圆桶鱼池可容纳成鱼八千尾，单尾成鱼重约1.2斤左右。”增氧、固液分离、液氧补给、智能电控等设备协同运转，全程“在线”的高密度、机械化、智能化养殖，让鱼儿住得舒心，也让鱼的品质有了“硬核”底气。
目前，基地主要养殖鲈鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼等品种，建有5个大型鱼塘、3座标准化养殖温棚，每座大棚配备6个陆基养殖圆池，全程采用高密度、循环水、工厂化生态养殖模式，养殖尾水集中净化、循环回用。眼下，优先投用的2座大棚、12个陆基圆池运行状态稳定。
“鱼肥水、菜净水、水养鱼”，一池水被安排得明明白白。棚外5个大型鱼塘与连片荷塘相连通，构成一套闭环循环体系：养殖产生的富营养水体，经沉淀净化后输往荷塘，为莲藕生长提供养分；经水生植物自然过滤的清水，再回流养殖系统循环使用。全程尾水不外排、不污染，从根本上改写了传统土塘养殖耗水量大、产量不稳、环境风险高的短板，实现节水环保与稳产高效的统一。既养出肥鱼，又种出嫩藕，一水两用，一田双收。
“养鱼先养水。过去靠经验摸不准，如今靠数据说了算。”基地技术负责人王志刚介绍，靠着标准化的科学管护和稳定可控的生长环境，今年以来基地鲈鱼长势喜人，成鱼规格均匀、肉质紧实，预计总产量可达4万斤，批发价格随市场行情灵活调整。这些品质过硬的生态鲈鱼，一上市便广受市场青睐，现主供北京市场，长期合作的收购商定点上门采购，产销渠道一路畅通。一尾尾生态鲈鱼，正沿着稳定的供应链，从忻州的池塘“游”向首都餐桌。
特色养殖落地生根，也让村民在家门口端起了稳稳的增收“饭碗”。基地投产以来，常年稳定提供8个就近务工岗位，每逢鱼苗投放、成鱼捕捞旺季，“队伍”就会扩大到20余人，周边村民不用外出奔波，在家门口即可实现就业，真正做到“家门口就业、不离乡增收”。
如今，生态、高效、绿色的陆基循环水养鱼产业，已成为豆罗镇激活乡村闲置资源、壮大集体经济、带动群众增收的又一特色产业。“下一步，我们计划依托这一池清水和连片荷塘，打造生态观光项目，让更多游客走进园区，亲眼看看‘鱼肥藕壮’的循环养殖，让鲈鱼产业真正成为带动乡亲增收致富的‘金招牌’。”史官秀说。
来源：首善忻府
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