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对于每一位土生土长的利川人来说,提到刨汤宴,便是刻在味蕾深处、藏在记忆里的家乡味道。近日,利川丽森度假区刨汤盛宴正式拉开帷幕,不用等到腊月杀年猪,就能一口吃到地道土家刨汤!
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土家刨汤的灵魂,在于那一锅秘制酸辣汤底。选用新鲜现宰土猪,鲜嫩瘦肉、滑嫩猪血、绵密猪肝,是这道美味的精髓。汤锅烧得滚烫,新鲜食材下入锅中,稍等片刻,鲜香扑面而来,酸辣开胃,一口入魂。
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除了招牌刨汤,还有超多土家硬菜轮番上桌! 新鲜排骨配上刚出土的萝卜慢炖,萝卜吸饱肉香,猪肉融进清甜,啃完排骨,喝上一碗热汤,浑身舒坦。
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本地腌菜搭配五花肉大火翻炒,另外红彤彤的渣海椒配上五花肉,渣海椒吸满油脂,香气浓郁,单单这一道菜拌米饭,就能吃得心满意足。
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在从前物资匮乏的岁月里,刨汤宴只属于腊月杀年猪的日子。猪叫声一响,便是年将近,在外的游子开始踏上返乡路。对大山里的土家儿女而言,一顿刨汤,不只是舌尖上的盛宴,更是团圆的信号。
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丽森度假区用心还原儿时农家味道,选用地道农家土猪,复刻记忆里的刨汤滋味。 不止刨汤,还有烧烤加持,实现肉肉自由!
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饭后活动同样丰富:打糍粑、舞台 K 歌、热闹篝火晚会,吃喝玩乐一站式安排。
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✅目前收费标准:89.9中晚两餐、59.9一餐。1.2米以下的儿童半价。采用自助餐形式:烧烤+刨汤。
✅现场活动:免费打糍粑、歌唱大赛、篝火晚会。
✅活动时间10月17-18号,最终解释权归丽森度假区。
美食、民俗、休闲全都有! 这个秋冬,约上亲友,来利川丽森度假区,赴一场热气腾腾的刨汤盛宴,在烟火气里,回味属于利川人的乡愁味道。
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