网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

瞳记守匠心,饼藏广府情——《今日岭南》栏目组走进瞳记西关饼铺

0
分享至

南沙东涌的市井烟火间,藏着一处地道广府风味。坐落于同康路6号的瞳记西关饼铺,以一手古法手艺,留住岭南点心最本真的味道。



所有点心坚持当日手工现做,不额外添加防腐成分,恪守老广传统手艺。鸡仔饼糅合南乳、冰肉与香料入炉烘烤,咸甜油润,回味悠长。





酥皮蛋挞面皮反复擀叠,手工入盏定型,烤后层层起酥,内馅嫩滑香甜,轻触便酥皮簌簌掉落。





绫酥源自广府嫁女饼,以绫罗绸缎为名,黄白红橙四色饼皮,馅料各有讲究:黄色蛋黄莲蓉,白色砂糖椰蓉芝麻,红色豆沙果仁,橙色五仁,各色寓意美好。





昔日婚嫁礼饼,如今化作伴手礼。手艺人从凌晨四点忙碌至夜晚九点半,默默坚守,让这份传统味道,慰藉老一辈的怀旧心绪,也让年轻人体会广府旧日烟火。



特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
尾盘“地天板” !002088直线拉升,走出6天5板

尾盘“地天板” !002088直线拉升,走出6天5板

证券时报
2026-11-06 15:25:01
特朗普是美国历史上第一位,也是到目前为止唯一一位,当选总统前既没有任何文职政府公职、也没有参军服役经历的总统

特朗普是美国历史上第一位,也是到目前为止唯一一位,当选总统前既没有任何文职政府公职、也没有参军服役经历的总统

回京历史梦
2026-10-26 10:49:29
立冬前最该吃的3种菜,比羊肉温和,比猪肉好消化,再贵也要记得吃

立冬前最该吃的3种菜,比羊肉温和,比猪肉好消化,再贵也要记得吃

江江食研社
2026-11-05 20:33:31
刘亚楼痛骂:“只会找女人,战场是草包”,让李德记仇了一辈子

刘亚楼痛骂:“只会找女人,战场是草包”,让李德记仇了一辈子

这才是战争
2026-11-06 10:26:19
3.0T!宝马新车正式亮相,真的有点帅啊

3.0T!宝马新车正式亮相,真的有点帅啊

科技堡垒
2026-11-05 08:00:30
盘前,突发!特朗普回应美股暴跌

盘前,突发!特朗普回应美股暴跌

证券时报
2026-11-06 09:32:36
大反转!确认系AI生成

大反转!确认系AI生成

黄河新闻网吕梁
2026-11-05 14:50:26
小到中雨+大到暴雪+大暴雪!雨雪马上到

小到中雨+大到暴雪+大暴雪!雨雪马上到

新浪财经
2026-11-06 14:15:38
上海一路面发生塌陷,深约3米,初判系“路面水蚀虚空”所致,未造成人员受伤和车辆受损

上海一路面发生塌陷,深约3米,初判系“路面水蚀虚空”所致,未造成人员受伤和车辆受损

都市快报橙柿互动
2026-11-06 19:55:50
早上11点,CCTV5直播!进攻第1+西部第1花落谁家?东契奇再冲高分

早上11点,CCTV5直播!进攻第1+西部第1花落谁家?东契奇再冲高分

大卫的篮球故事
2026-11-06 18:08:24
真·楚门世界!丹麦演员被骗去拍电影,拍完4个月才知真相:剧组里所有人都是演的…

真·楚门世界!丹麦演员被骗去拍电影,拍完4个月才知真相:剧组里所有人都是演的…

英国那些事儿
2026-11-05 01:58:31
山姆上架始祖鸟、加拿大鹅:同款比官方旗舰便宜上千,已有款断货

山姆上架始祖鸟、加拿大鹅:同款比官方旗舰便宜上千,已有款断货

削桐作琴
2026-11-06 16:29:05
9-6无悬念赢球!就在刚刚,斯诺克国锦赛:世界第51名终究是打不过世界第9,中国军团仅剩独苗苦撑

9-6无悬念赢球!就在刚刚,斯诺克国锦赛:世界第51名终究是打不过世界第9,中国军团仅剩独苗苦撑

篮球热嗖
2026-11-06 08:46:21
男子预判黄金能涨到2000元/克,拿出全部积蓄408万买了7斤黄金,9个月亏损114万,因着急用钱割肉离场,隔日金价大幅反弹

男子预判黄金能涨到2000元/克,拿出全部积蓄408万买了7斤黄金,9个月亏损114万,因着急用钱割肉离场,隔日金价大幅反弹

每日经济新闻
2026-11-05 19:14:52
朝鲜在急什么?金正恩突访丹东10天后,又有高官率团访华

朝鲜在急什么?金正恩突访丹东10天后,又有高官率团访华

果妈聊娱乐
2026-11-05 13:12:37
为艺术献身的巴西女星—斯蒂芬妮·法图齐,代表作《无耻之徒》

为艺术献身的巴西女星—斯蒂芬妮·法图齐,代表作《无耻之徒》

悦君兮君不知
2026-11-05 20:11:10
云南方丈释永修意外身亡,遗物有498万,女儿提出继承,寺庙拒绝

云南方丈释永修意外身亡,遗物有498万,女儿提出继承,寺庙拒绝

乐天闲聊
2026-11-05 17:07:03
女主播在缅甸视频流出:状态涣散,眼神无助,可惜了这么好的身材

女主播在缅甸视频流出:状态涣散,眼神无助,可惜了这么好的身材

皮蛋儿电影
2026-09-23 10:51:15
不打了!突发韧带撕裂!中国男篮19岁天才后卫

不打了!突发韧带撕裂!中国男篮19岁天才后卫

篮球实战宝典
2026-11-06 18:23:27
养老金调完了,机关事业单位和企业退休的人,到手到底差出多少?

养老金调完了,机关事业单位和企业退休的人,到手到底差出多少?

江启
2026-11-06 07:32:36
2026-11-06 22:12:49
一线专题
一线专题
广东民生资讯宣传推广服务平台
1132文章数 137关注度
往期回顾 全部

头条要闻

学生看热闹遭保安控制后骨折 说了自己受伤仍被按墙上

头条要闻

学生看热闹遭保安控制后骨折 说了自己受伤仍被按墙上

体育要闻

贝林厄姆的50岁老爸,单场轰进7球

娱乐要闻

孙俪晒照心疼邓超工作辛苦 评论区翻车

财经要闻

美国距下一场金融危机还有多远?

科技要闻

AI机房被卡,美股重挫!英伟达大跌9%

汽车要闻

售149.8万起 揽胜三款特别版上市 典藏定制版车型仅3台

态度原创

艺术
亲子
本地
手机
公开课

艺术要闻

比《圣教序》笔法更全面的法帖,字字完好无缺,这才是王羲之的大手笔!

亲子要闻

生啦生啦顺顺利利,不求大富大贵,只愿母女平安,往后一家人相伴

本地新闻

乌兰察布:以前种土豆,现在种Token

手机要闻

双路冰河风冷!一加Ace 7图赏

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版