河南
食品饮料行业需求激增 巴西甜味剂需求加速释放
甜味剂是一类可赋予食品甜味的食品添加剂。按热量属性划分，主要分为营养性甜味剂与高倍甜味剂两大类，其中营养性甜味剂以蔗糖、果葡糖浆等为代表；高倍甜味剂涵盖阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷等主流品类。高倍甜味剂具备甜度倍数高、热量极低或零热量等突出优势，广泛应用于饮料、烘焙、糖果、乳制品、医药、个人护理等众多领域，是食品配方升级的核心原料。
巴西是全球甜味剂需求最为集中、增长潜力突出的消费市场之一。居民健康消费意识升级是驱动巴西甜味剂市场扩容的核心引擎。巴西是全球肥胖症与糖尿病高发国家之一，民众对糖分摄入带来的健康风险认知持续深化，消费偏好发生根本性转变，逐步摒弃传统高糖蔗糖，转向低卡、零卡的甜味剂替代产品。
整体市场持续受益于大众健康诉求提升、天然低热甜味产品消费需求上涨，其中甜菊糖苷凭借天然来源、零热量、安全性高的特性，成为巴西市场最热门的甜味剂品类之一。
根据新思界产业研究中心发布的《2026-2030年巴西甜味剂市场投资环境及投资前景评估报告》显示，政策监管持续收紧，是巴西甜味剂市场的另一重要增长极。巴西积极推进食品减糖法治化建设，针对加工饮品的联邦含糖税提案已进入审议阶段，有望进一步约束高糖产品生产与消费。同时，巴西实施正面标签强制标识制度，要求高糖、高脂食品在包装醒目位置标注风险警示图标，旨在帮助消费者快速识别高糖、高脂食品，持续引导消费偏好向健康方向转变。消费升级与政策约束形成双向合力，持续加速巴西食品饮料行业减糖转型进程。
从贸易格局来看，中国是巴西高倍甜味剂、人工甜味剂最核心的进口来源国之一。2024年巴西糖精进口规模显著增长。据巴西外贸秘书处（SECEX）数据，2024年巴西含糖精及其盐的酰亚胺类化合物进口总量约245.3万千克，中国是巴西糖精类产品主要进口来源国之一。
新思界巴西市场分析师表示，中国依托完备的全产业链配套体系、规模化产能优势、持续迭代的生产技术与产品品质，在巴西甜味剂进口市场的核心竞争优势持续稳固。中国企业可紧抓巴西食品减糖转型的结构性机遇，持续深化与巴西饮料、烘焙、乳制品等下游企业的供应链深度合作，精准匹配巴西市场日益多元化、高品质的甜味剂消费需求，持续深耕当地增量市场。
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