四川
天府书展正在成都如火如荼开展。书展现场，一场“甜度超标”的活动吸引了众多读者目光。10月17日，“一勺糖，‘画’成都——《成都糖画》新书首发暨分享会”在文轩BOOKS成华店举行。
据悉，《成都糖画》系成都市非物质文化遗产保护中心（成都市非物质文化遗产艺术研究院）、成都市非物质文化遗产保护协会组织写作，由中国报告文学学会会员、四川省作家协会会员曾灵撰写。该著作全面为成都糖画立传，揭开了一门千年手艺背后鲜为人知的“江湖规矩”与生存博弈，并获得了2025年度成都市文艺创作扶持资金扶持。
作者曾灵历时数年，走访艺人，充分利用丰富的口述史料，用扎实的田野调查和细腻的笔触，留住了这份珍贵的城市记忆。而这份记忆不只是一抹哄慰孩童的甜味，《成都糖画》告诉读者：这门手艺有江湖，有规矩，有恩怨，有兴衰。
书中系统披露了糖画行业的“内部规矩”：拜师要磕头，铺子要避嫌，行内流传着“丝丝货”“支皮子”等外人听不懂的“行话”；艺人们既聚会合作，也“华山论剑”，矛盾由糖画协会和非遗中心推动行业规范。学徒制度的严苛、上世纪90年代艺人走南闯北的艰辛、市场化冲击下大批转行的无奈，都被如实记录在册。全书六章，从明代“糖丞相”的传说一路写到直播短视频时代的跨界联名，堪称一部糖画界的“史记”。
书中最动人的，是那些被时代浪潮反复冲刷却始终紧握糖勺的人。国家级代表性传承人樊德然，1924年生于成都贫寒之家，11岁拜师，出师后以“樊糖饼”之名摆摊街头。他痴迷川剧，戏班子台前唱，他就在台下用糖浆复刻戏中人物的神韵，将张飞关羽的盔甲纹路凝成金丝。1996年，他的两套糖画工具分别被法国蒙彼利埃市博物馆和四川大学博物馆永久典藏，一个街头艺人的工具，就此进入世界级博物馆殿堂。
▲现场糖画互动
改革开放后，樊德然重拾糖勺，不仅养活了全家，更以一抹戏曲人物“画”成了国家级代表性传承人。而蔡树全中年“怒砸”铁饭碗，不做厂长转身做“糖人蔡”；梁洪江的糖画摊子引来良辰美眷；糖画世家出身的张强，则创造出糖画赛道的新职业——“非遗经理人”。这些江湖儿女的故事，有情有义，有起有落，构成了一部鲜活的民间手艺生存史。
成都市非物质文化遗产保护中心主任贾李斌表示，糖画不只是一门民间手艺，更是天府文化极具辨识度的文化符号，承载着巴蜀市井的烟火气息，寄托着群众对美好生活的向往。《成都糖画》正式出版，填补了成都糖画系统性文献记录的空白，也为后续研究、教学和传播提供了重要基础资料。
红星新闻记者 王垚 毛渝川
编辑 欧鹏
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