山东
10月12日，国家市场监管总局发布最新一期食品抽检通报，其中1批次沃集鲜的流心奶黄月饼宣称0反式脂肪酸，但被检出反式脂肪酸，被认定为不合格产品。
针对宣称0反式脂肪酸的沃集鲜月饼被检出反式脂肪酸一事，10月14日，沃尔玛客服回应南都湾财社记者，非常抱歉给消费者带来不好的购物体验，企业了解到这个抽检的产品是2026年7月1日批次，单批次反式脂肪酸含量与产品标签标示不符。沃尔玛已第一时间下架该批次商品。后续供应商已完成优化调整，调整后的商品经检测符合标签标示要求。
1批次沃集鲜流心奶黄月饼
宣称0反式脂肪酸但被检出
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1940批次样品，检出52批次样品不合格。11批次不合格糕点食品中，有6批次月饼。其中，有1批次沃集鲜流心奶黄月饼标称浙江省嘉兴御荃顺食品有限公司生产、在沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店抽样，生产日期为今年7月1日，保质期3个月，一盒包含2枚50克的月饼。该批次月饼被抽检出反式脂肪酸0.67g/100g，但该产品宣称0反式脂肪酸。
沃集鲜为沃尔玛的自有品牌。10月13日，南都湾财社记者搜索沃尔玛小程序，更换广州、深圳、北京等多个地址，均未搜索到相关名称产品。南都湾财社记者在社交平台搜索发现，沃集鲜流心奶黄月饼在其包装确实宣称0反式脂肪酸，还宣称使用新西兰黄油。根据我国现行GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，预包装食品宣称0反式脂肪（酸）时，该项目检测值不应超过0.3g/100g。
图源社交平台
沃尔玛已第一时间下架涉事批次商品
供应商客户涉及广州酒家、习酒等品牌
天眼查显示，嘉兴御荃顺食品有限公司成立于2021年，注册资本4800万元，戴富财和戴东坚持股，这两人同时共同控股浙江荃盛食品有限公司。企业客户包括广州酒家、陶陶居、习酒、惠如楼、利口福、福朋喜来登等知名企业。
根据该公司官方账号，荃盛食品创立于2004年，2025年销售额已达12.5亿元，该公司已成为一家专注新中式糕饼和央厨产品、专注月饼、粽子、年礼、福禄寿喜礼等节庆食品的现代化食品企业。
10月13日，南都湾财社记者致电生产商浙江省嘉兴御荃顺食品有限公司，对方回应对此事并不清楚，将把采访转达给相关负责人。10月14日，记者再次致电该公司，工作人员回应“知道了，谢谢”后便挂断电话。
针对宣称0反式脂肪酸的沃集鲜月饼被检出反式脂肪酸一事，10月14日，沃尔玛客服回应南都湾财社记者，非常抱歉给消费者带来不好的购物体验，企业了解到这个抽检的产品是2026年7月1日批次，单批次反式脂肪酸含量与产品标签标示不符。沃尔玛已第一时间下架该批次商品。后续供应商已完成优化调整，调整后的商品经检测符合标签标示要求。
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沃集鲜为沃尔玛自有品牌
曾被检出三文鱼切片大肠菌群数超标
这是沃集鲜近期再次被通报产品抽检不合格。据南都此前报道，8月21日，国家市场监管总局发布公告，1批次沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”的三文鱼切片被检出大肠菌群数超标。8月28日下午，沃尔玛中国相关负责人回应南都湾财社记者称，已联动供应商，积极配合监管部门调查指导，开展全面核查。经核查，该产品的生产设备、加工环境、工艺环节未现异常，7月再次配合监管抽检结果合格。
（南都湾财社记者 冯家钜）
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