江苏
"管住嘴，迈开腿"，这是减重的人常挂在嘴边的一句话，说的是想瘦下来，吃和动都少不了，而到了减肥的时候，很多人就怕了吃饭，顿顿水煮，吃得寡淡，其实减肥不用这么苦着自己，会吃比少吃要紧，挑热量低的食材，做法上少油少盐，照样吃得香，还不耽误掉秤。
3 道家常菜，热量低又健康，减肥不用吃得太单调，别再吃水煮了！
香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉，是减肥餐里的扛把子，鸡胸肉脂肪少，蛋白质足，片成薄片用刀背拍松，腌入味，锅里刷一层薄油，中小火煎到两面金黄，外皮焦香，里面嫩而不柴，减肥的时候大口吃肉，也不怕热量超标，比水煮的鸡胸肉强太多了。
推荐菜谱：香煎鸡胸肉
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，横向片成薄片，用刀背拍松。
2、鸡胸肉中加入盐、黑胡椒和少许料酒，抓匀腌制入味。
3、平底锅烧热，刷一层薄油，放入鸡胸肉，中小火煎制，一面煎至金黄，翻面再煎。
4、煎至两面金黄、中间看不到红色，取出切成条，配上蔬菜即可。
西葫芦炒牛肉
西葫芦炒牛肉，是一盘清爽的下饭菜，西葫芦水分足，热量低，切成片，牛肉富含铁元素，切薄片腌一腌，热锅快炒，牛肉嫩滑，西葫芦脆生生，两样一搭，清淡不油腻，减肥的时候吃，解馋又不长肉。
推荐菜谱：西葫芦炒牛肉
1、牛肉逆着纹路切成薄片，加入生抽、料酒、少许淀粉和油，抓匀腌制入味。
2、西葫芦洗净切成片，嫩西葫芦不用去皮，老一点的去掉瓤再切。
3、锅中入油烧热，下入牛肉滑炒至变色，盛出备用。
4、锅留底油，下入蒜末爆香，下入西葫芦翻炒至断生，倒回牛肉，加入盐和蚝油，大火翻炒均匀即可。
西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁，减肥餐里的颜色担当，西兰花维生素 C 和膳食纤维都有，掰成小朵焯个水，虾仁蛋白质丰富，去虾线腌一腌，两样下锅一炒，虾仁弹嫩，西兰花翠绿，一盘端上桌，好看又好吃，孩子也跟着吃。
推荐菜谱：西兰花炒虾仁
1、西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，冲洗干净。
2、锅中添水烧开，加入少许盐和几滴油，下入西兰花焯水，捞出过凉，沥干水分。
3、虾仁挑去虾线，冲洗干净，加入盐和料酒抓匀腌制。
4、锅中入油烧热，下入蒜末爆香，下入虾仁炒至变色，下入西兰花翻炒均匀，加入盐调味，炒匀即可。
减肥不是非得饿着肚子，这 3 道菜，热量低，做法也简单，学会了，减肥也能吃得有滋有味。你减肥的时候最爱吃什么？评论区聊聊！
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