四川
近日，四川省市场监管局组建专家示范检查组对青川县茶叶食品生产企业开展示范性体系检查工作。广元市市场监管局食品生产科相关人员及各县（区）食品生产监管人员共计36人参加本次现场示范检查及实训学习。
本次示范性体系检查以“示范引领、以查代训、提质增效”为核心原则，聚焦茶叶生产行业质量安全管控重点难点。专家组严格依照《食品生产通用卫生规范》及食品质量安全管理体系相关标准，深入辖区茶叶生产企业生产车间、原料仓储区、成品检验室、留样库房等关键区域，全方位核查原料进货查验、生产过程卫生管控、加工工艺规范、出厂检验、台账记录、食品安全管理制度落地、从业人员管理等重点环节，对企业质量管理体系运行情况进行系统性、专业性“全面体检”。
检查过程中，专家组采取“现场检查+专业授课+答疑指导”一体化工作方式。针对检查发现的体系运行不规范、流程管控有漏洞、台账记录不细致等共性及个性问题，现场逐一剖析问题根源、明确整改标准、讲解判定依据，指导基层监管人员掌握体系检查专业方法，统一全市茶叶行业监管检查尺度，切实解决基层监管“不会查、查不细、判不准”的实操难题。同时，专家组还面对面为企业答疑解惑，精准指出管理短板，定制化给出整改提升方案，指导企业健全完善全链条质量管控体系，严格落实食品安全主体责任。
此次省级示范性体系检查，既是对茶叶生产质量安全工作的全面检验，更是一次高水平的全员监管实训。通过省级专家赋能，有效提升了全市基层食品监管队伍的专业化、规范化履职能力，推动茶叶生产企业质量管理体系落地落实落细。（李林）
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