揣30块去医院干饭的抠门打工人，吃爽了

作者 | 吃卜宝

真正的“美食猎人”，从不抱怨环境。如果在社交媒体上搜索医院，推送给你的不是看病攻略，而是美食打卡点，那么恭喜你，已被大数据标记为美食家！

在过去，到医院看病或许意味着人挤人的门诊、漫长的检查，折腾一整天，饥肠辘辘回家。但这届年轻人，已经可以在各种医院里找到值得一试的美食，看病吃饭两不误。

△北京中日友好医院的“小吃三件套”之一。（图/吃卜宝 摄）

有贵州的“省医月饼”、北京中日友好医院的“小吃三件套”这样的网红单品，也有全国大小医院对外开放的职工食堂，提供的营养配餐、各种地域风味美食。现在，“去医院吃饭”已经成为了很多人的日常。

谁能想到，如今医院也能和平价美食挂上钩了。病还没看好，体重却涨了三斤，怎么不算一种“命运戏弄大馋猪”呢？

在北京，位于北三环的中日友好医院推出的“小吃三件套”——锅盔、煎饼果子、咖啡相当火爆。这些包装上印有医院字样的美食，是名声在外的网红单品。有不少人都是冲着它们专程前来打卡。

△买煎饼的年轻人。（图/吃卜宝 摄）

梅干菜锅盔是其中的经典款，九块钱一个的现烤锅盔，拿到手还是热乎的。一口咬下去香香脆脆，顿感治愈。而隔壁就是更火爆的煎饼果子，窗口经常排起长队，包装上同样有中日友好医院的标志和“暖医煎饼”的字样。不少人说，这家煎饼的味道在北京算得上数一数二。

穿着白色工作服的档口阿姨们都非常热情，来光顾的人被她们礼貌地称呼为“老师”，让人感到十分舒心。这些档口原本都归属于中日友好医院的职工食堂，如今几个窗口对外开放。除了锅盔和煎饼，最近还新推出了鸡蛋灌饼、小笼包、烤冷面等，吸引了不少食客。

△有了吃的，健康的饮品也不能少。（图/吃卜宝 摄）

职工食堂的转角处就是医院内的咖啡店。买一杯热咖啡，三件套凑齐，坐在店里慢慢吃，在刚刚降温的北京确实算得上是一种暖乎乎的享受。据说天气再转冷一些，食堂附近也会开始售卖糖葫芦。

在医院开发美食的思路上，如今火热的“药食同源”可以说是相当名正言顺。各种口味的“药膳面包”也是很多医院争相推出的热门品类。

△中国中医科学院西苑医院的面包太出名，甚至催生了代买服务。（图/小红书截图）

像是中国中医科学院西苑医院和北京老字号品牌“义利”联名推出的“脾动力”“胃友好”等面包，把山药、茯苓等养生食材放进面包里，无油无糖，颇受养生年轻人喜爱。面包售卖得火爆，在西苑医院二楼和宛平城的义利门店都能买到。

在全国各地，类似的中药面包有不少，像是天津中医药研究院附属医院、厦门中医院、成都市第三人民医院等都有类似的产品。

此外，沉迷咖啡和奶茶的年轻人，也是在医院找到喝饮料的“正当理由”了。不少医院都推出了自己开发的“健康版”饮品。

△在医院里喝上了中药咖啡。（图/小红书截图）

在北京朝阳中医院里的咖啡店，可以尝到各种“中药特调”和中药小甜点，红参甘草美式、陈皮玫瑰拿铁……打工人一边摄入咖啡因一边养生的愿望，终于是实现了。

在全国各地的医院，类似的“网红单品”不在少数，比如今年中秋期间，广州中医药大学推出的“养生月饼”，十分畅销。贵州省人民医院的云腿月饼，更是年年被抢购，甚至开启直播卖货模式。

有了美食作为动力，“去医院”这件事，好像也没那么抗拒了。

不仅是各色网红小吃，如今在不少医院里，对外开放的食堂也堪称美食集合地。

在工作日的午饭点，走进西苑医院的餐厅，各具特色的窗口、热闹的氛围堪比大学食堂。广式窗口摆放着各种烧腊，色泽让人充满食欲。旁边的面食窗口有现煮的饺子、面条，排队的人格外多，一位大哥站在窗口高声大喊，“多来点西红柿卤！”

△西苑医院食堂，不仅品类丰富，且价格都不算贵。（图/吃卜宝 摄）

犹豫了几分钟后，本打工人还是咬牙选择了最右侧的“营养零点餐”窗口，和我一样，不少人是被其中少油、少盐的营养菜式吸引。

一个人点了四个小份菜，花30元，就能吃到荤素搭配的健康餐。门口处还展示着餐品使用的食材和调料，给人一种吃得放心的感觉。因为餐厅里人太多，我不得不和人拼桌。餐厅工作的阿姨说，这里几乎每天都是人满为患。

△烹饪所用的调料都放在玻璃柜里展示出来了。（图/吃卜宝 摄）

建筑环境带着古朴感的西苑中医院，走进去就是浓浓的养生氛围，路上能闻到醇香的中药味，门诊楼前的空地上，有年纪大的阿姨正在穿着病号服练习太极拳。在这样的环境里吃饭，总觉得自己又健康了。

在全国各地，食堂对外开放已经是很多医院的共同选择，且都各有特色。

位于乌鲁木齐的新疆医科大学第二附属医院，有着人气超高的清真食堂。15块钱一份的牛肉拌米粉是招牌菜品，酱料足，肉粒大，配上炸黄豆，让很多人吃过后念念不忘。此外，各种新疆菜、小吃都能在这里吃到，而且价格亲民、风味地道。这家食堂在当地相当知名，附近的居民前来吃饭都是常事，堪称民选米其林。

△全国各地的医院，都推出了减脂套餐。（图/小红书截图）

除了独具地方味道的美食，还有不少医院食堂推出了减脂套餐。

比如，武汉第六医院推出的“官方减脂餐”，搭配有虾、鸡蛋、西兰花、小西红柿和粗粮。可以提前一天预订，第二天去医院自取，价格在20元左右，比外卖便宜和放心，完美适配减脂期打工人的日常刚需。

把疲惫的看病体验，转换成美食打卡，对打工人来说也算一种心灵的救赎。生活在北京，最近沉迷医院美食的老李说：“人到中年，自己亚健康，老人孩子生病也多。”跑医院是他的日常，而买各大医院的食物，几乎成了他的惯性。

△老李去民航总院拿药，顺便还要买上一袋子卤味。（图/老李 摄）

老李展示出自己经常光顾的首钢医院咖啡店小票，店里牛肉三明治是他反复回购的心爱单品，酱汁和肉的口感都不错，他和孩子都很喜欢吃。因为定期去民航总院拿药，他也会顺便买医院售卖的肘子带回家。一个肥瘦相间的大肘子售价68元，味道很不错，可以够一家人吃两顿。

“因为在医院，所以心理上总觉得更健康一些。”老李说。医院背景所带来的信任感，是很多人愿意尝试医院美食的原因。当食品安全越来越被人们所重视，医院所带来的“医疗级”安心，就天然地有优势。

与其说去医院打卡美食是新潮流，不如说，其背后是人们对吃得健康、放心又划算的渴望。

△医院营养科专家推荐的时令茶饮，让人忍不住想买一杯试试。（图/吃卜宝 摄）

与此同时，医院本就是和餐饮牢牢绑定的生活场景，看病排队、等结果往往要花费一天时间。人们本就有着填饱肚子的需求，从医院门口卖早餐、小吃的摊位数量就能看出这一点。而能够在医院里吃上三餐，对很多病人及家属来说，就已经解决了一大难题。

不久前，北京儿科医院的门诊大厅里入驻了一家肯德基餐厅，就被网友们评价为“天才想法”、“将成为整个医院最受欢迎的‘药房’。”

△买医院的周边听上去离谱，但已经不算小众消费了。（图/视觉中国）

接收到消费需求的各大医院也相当努力，在餐饮之外，很多医院开发起了文创产品。比如前面提到的西苑医院，在“中药面包”之外，还开发了“中药手串”。上海精神卫生中心所在的“宛平南路600号”甚至已经成为一个顶流“品牌”，其开发的挂耳咖啡、手账本等各类周边产品，早就被年轻人争相抢购。

在看病的脆弱时刻，不如去试试这些医院的美食和周边。医院食堂的菜单，何尝不算一剂处方，把胃填满，或许也能让心里温暖不少。

编辑：曾宝气；校对：开心；排版：Doki

“你会打卡医院食堂美食吗？”