上海
作者 | 燕无双
这届省钱年轻人被坑惨了。
近两年来，热爱健身的人越来越多，蛋白粉成了标配。
可原本小众的健身乳清蛋白粉，价格一路疯涨，两年时间涨幅惊人。
有健身的老哥在社交平台上骂骂咧咧，说再涨下去只能喝豆浆了。
然后，不可思议的事情发生了。
一款颠覆所有人认知的“平替神器”横空出世。
蟑螂粉。
我不知道大家反应是怎么样的，我看到这个名字的时候，整个人抗拒、膈应、生理性不适直接拉满。
蟑螂粉，商家吹成花，我都不会下单，这都多难以下咽啊。
可谁能想到，人人避之不及的蟑螂，经过商家的极致营销，以及实打实的价格诱惑，愣是磨成粉，摇身一变成了健身圈的新晋“网红”。
商家的宣传话术简单粗暴、直击痛点，蟑螂粉蛋白质含量高达70%-80%，远超普通蛋白粉，营养碾压同级。
最关键的是，价格仅仅是乳清蛋白粉的十分之一。
有不少人为了省钱，强忍着不适，接受了所谓高蛋白的蟑螂粉。
中国农业大学教授把话说破了，昆虫粉的“粗蛋白”读数受几丁质干扰，几丁质含非蛋白氮，检测时被算成蛋白质，但人体没有分解几丁质的酶，那部分氮吃进去原样出来，肌肉碰不着。
所谓70%蛋白质，有一部分是假的。
更狠的是氨基酸谱。
华西医院营养师饶志勇说，蟑螂粉色氨酸低、亮氨酸也低。亮氨酸是肌肉合成的“开工开关”，乳清蛋白硬通货就因为亮氨酸够猛。
蟑螂粉开关信号弱，喝一大杯，包装数字好看，肌肉压根没收到开工通知。
但这还不是最致命的。
记者以买家身份问店铺，一家客服说产品标注适用全部人群，“但一般是用来钓鱼的”；另一家说可做钓鱼诱饵，普通人增肌食用也没问题，但过敏体质、儿童、孕妇、肝肾功能不全者全是禁忌。
卖家自己都说主要用途是钓鱼，页面却写“代替蛋白粉”。
最重要的是，包装上大多没标生产厂家和质量合格证明，有的写“野生蟑螂粉”却拿不出检测报告。
商家打“中药材”旗号，是因为食品有国标，蛋白粉要执行《固体饮料》或《乳清粉和乳清蛋白粉》标准，卫生、原料、蛋白质含量都有硬杠杠，蟑螂粉没有，绕开食品准入，站在“药材”壳子里卖给想健身的人。
有人说康复新液不就是蟑螂做的？
药厂里的美洲大蠊住无菌车间、吃定制营养餐，用醇提、过滤、浓缩整套制药工艺，出来是无菌溶液。
电商那袋粉末呢？磨粉、装袋、标“初级农产品代客磨粉”，发货。
谁知道是美洲大蠊，还是我们理解的小强。
光想想我就要吐了。
可能大家忍不住骂消费者傻，可其实不是，是因为试图用蟑螂粉代替蛋白粉的消费者既没那么多钱，但又想健身，维持对生活的热爱。
按照现在的市场行情，一个打工人，一个月工资交完房租剩不了多少，想练个身体，发现连蛋白粉都快喝不起了。
然后看到有便宜这么多，且听说效果甚至更好，很难不心动。
但省钱和省钱之间，有区别。
省下四百块买蟑螂粉，是在拿命赌。
蟑螂粉会不会带寄生虫？有没有病菌？重金属有没有超标？这些全是未知。
一旦身体出现问题，省下的钱，都不够检查一次肠胃的。
这些年“平替”这个词已经被用烂大街了。
化妆品平替、餐厅平替、旅游平替，现在轮到蛋白粉平替。
但平替的前提是，核心功能得对得上，是安全依然有保障。
一个包贵在牌子，平替包能装东西，功能对等。
蛋白粉的核心功能是给肌肉提供能用的氨基酸，蟑螂粉亮氨酸不够，几丁质干扰，没有食品安全国标。
核心功能对不上，这不叫平替。这叫拿消费者的焦虑当生意。
有网友形容喝下去的感觉：“入口有小颗粒，像昆虫腿的倒刺在嘴巴里蠕动。”
大部分人没咽下去，刚入口就吐了。
一个东西需要自己捏着鼻子才能证明它有用，这件事本身就已经回答了“能不能替代”的问题。
蛋白粉是贵了。贵得让人骂娘。但贵这件事，不意味着任何东西都有资格填这个坑。
蟑螂粉的问题从来不是它便宜，是它便宜到连生产厂家都不写，还有那么多商家敢夸大宣传，还有那么多人敢往嘴里倒。
我们接受货真价实的平替，但我们永远不能接受没有标准、没有监管、没有底线的三无东西，还被包装成养生神器。
平替可以便宜，但绝不能危害健康，更不能有致命风险。
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