塔斯汀又做披萨了。这一次,它在福州开出18家直营门店,挂出的招牌叫「绣球披萨」。
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门店全部集中在福州,且全部为直营。六寸单品定价6—20元,部分套餐团购价9.9元,主打一人食。馅料走的是中式路线:梅干菜红烧肉、孜然肉酱、番茄牛腩,配窑烤虎皮边。为了聚焦一人食场景,小食与饮品被砍掉。
这不是塔斯汀第一次碰披萨。2012年创立时,它做的就是手工现烤披萨;2017年做汉堡加披萨双品类;2019年确定中国汉堡定位后集中资源;2025年主品牌开出两家中国披萨门店,至今未扩张。加上这一次,披萨对塔斯汀是反复试探,而非新主线。
把「一人食+中式馅料+低价」这套中式改造逻辑搬到披萨上,思路和当年做中国汉堡一脉相承。但18家店全在福州、全直营,可扩张性还没有被验证。
同一份快讯里还有几条值得留意的数字:
- 红果短剧11月起分阶段下线金币功能,2026年11月1日起新激活用户不再获得金币与入口,2026年12月31日前全面停止发放;
- 山姆盐焗开心果从89元/袋涨到99.9元/袋,每30天限购一件;
- 2026年Q3全球PC出货同比跌21.2%,机构预测Q4再跌24%、2027年再跌7%;
- 阿迪达斯Q3营业利润10.08亿欧元创新高,其中2亿欧元来自退税。
段永平的说法是,还会再买泡泡玛特,但不超过10%。香奈儿时隔两年再拓内地,18家精品店加2家鞋履店覆盖13城,远少于LV、迪奥的50家以上。
快讯之外,这一期还拆了可乐的加减法。12款新品把姜汁、香醋、见手青、胡辣汤搬进瓶子,见手青可乐卖出1.7万瓶,胡辣汤可乐4000多瓶。恒顺香醋可乐标注六年陈香醋添加量不低于8克/升——有的产品真加食材,有的靠食用香精模拟。
减糖那一侧,2026年上半年无糖碳酸饮料占碳酸饮料销量的41.2%,两年涨超七个百分点;碳酸饮料整体销量涨4.3%,增量全部来自无糖。果葡糖浆来自玉米或木薯淀粉,同甜度每吨便宜两千多元。中国农业大学朱毅指出,两者在引起高尿酸、脂肪肝上效果接近。
拆解给出的判断是:可乐味本身是复合香精配方,不是单一原料,所以它天然是个容器。橙汁加胡辣汤是灾难,可乐加东西却是加法。经典可乐的唯一答案,正在变成因人而异、因场景而变的自定义配方。
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