四川
好柿成霜
喜从天降
中国传统二十四节气
FROST’S DESCENT
一、节气百科
霜降，二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一站。每年公历10月23—24日交节，太阳行至黄经210°。《月令七十二候集解》云：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”自此昼夜温差愈大，夜里的水汽凝于草木，结成纤细的白色冰针、六角形的霜花——霜不从天降，而是地生。古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯。兽藏食，叶辞树，虫入梦，天地开始收拾行装，静候冬的登场。
二、节气习俗
1.霜降吃柿，事事如意
“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。霜降前后，柿子挂满枝头，皮薄汁甜、果肉饱满，是专属晚秋的时令美味。民间素来有霜降吃柿子的习俗，认为此时吃柿子，既能御寒保暖、滋养筋骨，还能抵御秋冬干燥，避免冬日口唇干裂，更寄托着“好柿成双、事事顺遂”的美好期许。
2.赏菊饮酒，不负秋光
自古便有“霜打菊花开”的说法，霜降寒霜降落，百花凋零，唯有菊花凌霜绽放，清丽坚韧。古人常在霜降时节赏秋菊、饮菊酒，借凌霜盛放的菊花，抒怀静心，告别暮秋，在清冷秋风里留住最后一抹秋日风雅。
3.霜降进补，温润养身
霜降是秋冬进补的黄金时期，民间素有“霜降进补，来年打虎”的俗语。此时天气转寒，人体阳气收敛，适合温和平补。南北各地习俗不同，或煲暖润羊肉汤，或食鲜嫩迎霜兔，或是秋收拔萝卜、储秋菜，皆是顺应时节、滋养身心的生活仪式，为寒冬积蓄元气
4.登高望远，疏解秋郁
晚秋天高气爽、空气澄澈，尘埃稀少，是登高望远的绝佳时节。霜降登高，既能舒展心肺、活动筋骨，舒缓秋日倦怠，登高远眺满目秋山红叶，也能开阔心境、消解秋乏秋郁，告别秋日沉闷，迎接冬日清宁。
三、节气养生
1.起居：早睡养阳
霜降后，早睡是最好的养阳办法，建议每晚10点前入睡。早晨顺应阳气升发，待太阳出来了再起床。为避免寒邪侵袭，肩颈、腰腹、膝部、足踝要重点保暖。民间有“寒气从脚生”的说法，睡前用温水泡脚，可疏通脚部经络，促进血液循环。
2.饮食：滋阴润肺
霜降时节饮食宜平补，以滋阴润肺为主，不宜过于辛辣或寒凉。中医说“白色入肺”，可以适量食用百合、莲子等有助于润肺生津、缓解秋燥的药食两用物质。秋季阳气渐收、阴气渐盛，脾肾易虚，此时可以适量吃点山药、栗子、核桃。同时，寒凉、辛辣、油炸的食品要少吃，免得损伤脾胃阳气、加重秋燥。民间有“霜降吃柿子”的说法，也是应时而食。传统中医认为柿子性寒，味甘、涩，归肺、心、大肠经，现代研究表明柿子含有丰富的膳食纤维和维生素。但需注意，柿子含有较多的鞣酸及果胶，不宜空腹食用，也不宜与寒性食物（蟹、海鱼、西瓜等）同食，中医认为脾胃虚寒、易腹泻者也应少吃。
3.运动：适度即可
运动要适度。中医认为“汗为心之液”，大量出汗会耗伤阳气及体内津液，不利于“收藏”。此时节建议进行散步、太极拳、八段锦这类温和的运动，每次30分钟左右，感到身体微微发热即可。
4.情志：畅达心情
霜降后草木凋零，人们容易产生悲伤的情绪，古人称为“悲秋”。中医认为，悲伤情绪易导致肺气郁闭，时间久了还会耗损肺气。建议大家多参加户外运动，沐浴阳光、静坐冥想等，保持情绪稳定。而健身气功·六字诀中的“呬”字对应肺，通过练习“呬”字诀，可泄肺中浊气，润肺补气，缓解悲秋情绪。其发音为“sī”，每次念6遍，然后调息一次，重复三遍即可。
——摘自《食品与生活》2026年第10期
四、精彩推荐
（一）跟随节气读诗歌
1.《九日登李明府北楼》
唐・刘长卿
九日登高望，苍苍远树低。
人烟湖草里，山翠县楼西。
霜降鸿声切，秋深客思迷。
无劳白衣酒，陶令自相携。
2.霜月
唐・李商隐
初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。
3.霜降前四日颇寒
宋·陆游
草木初黄落，风云屡阖开。
儿童锄麦罢，邻里赛神回。
鹰击喜霜近，鹳鸣知雨来。
盛衰君勿叹，已有复燃灰。
4.南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷
宋·苏轼
霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。
酒力渐消风力软，飕飕。破帽多情却恋头。
佳节若为酬。但把清尊断送秋。
万事到头都是梦，休休。明日黄花蝶也愁。
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