去年秋天,村东头老周家两万斤苹果,地头价一斤八毛,同一批果子,县城超市的货架标签写着六块九,中间这几块钱去了哪儿,老周说不清,他只知道贩子的车要是晚来两天,果子就得烂在窖里。
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一、卖货这个坎,卡的不是种地的功夫
这几年村里人聊起收成,说法都差不多,种的时候一年比一年讲究,卖的时候还是老样子,等着车来,等着过秤,等着人家报个价,价格是别人给的,时间也是别人定的,货在地里等不起,人在价面前说不上话,这不是某一年的行情问题,是卖法本身的问题。
平台要谈价值,绕不开这一层,把信息送下去、把诉求收上来,是数字乡村平台的一半,另一半,落在农产品出村这道关上。
二、压价的底气从哪儿来
贩子能把价压住,靠的不是狠,是村民手里没有别的选项,先说渠道,果子熟了,附近的收购点就是仅有的出口,收或者不收,什么价收,全在人家一句话里,村民能做的只有点头,或者眼看着烂掉。
再说行情,今天苹果什么价,山东的货卖多少,隔壁县的园子出手了多少,村里没人知道,不清楚自己手里的东西值几斤几两,谈价就没有底气,别人说八毛,你连一句反驳的根据都拿不出来。
还有更深的一层,好东西藏在村里,外面的人看不见,没有名字,没有照片,没有产地由头,摆在收购商眼里就是一车通货,跟别处拉来的没有两样,没有两样,就没有溢价,三件事凑到一块儿,价格自然往上不去,要改,也得从这三件事上改。
三、把店开到自己手机上
讲到产业这一块,能真碰卖货的系统不多,万村乐数字乡村系统是其中一套,把政务公开、村民服务、乡村产业装在一起,分 Java 版和 PHP 版两条技术路线,两种都能私有化部署到自己单位的服务器上,也能按版本交付源码。
它管产业的核心模块叫一村一品商城,走的是多商户的路子,不是村里统一开一个店,而是每个村民都能申请自己开,提交资料,后台审过,铺子就开了,上架商品不用回村委会用电脑,手机上就能传图片、写详情、设价格和规格。
规格这一项对农产品挺要紧,五斤装和十斤装分开列,买家看得明白,退货也少,买家下单之后,订单按状态归拢,待发货、已发货、已完成各是一栏,买家要退,走退款流程,卖家在手机上审,货款结算之后可以提现,它的 PHP 版接的是支付宝提现。
大客户预约是另一个入口,单位采购、学校食堂、县城的水果店这类买家,能留信息让卖家回头联系,单子大,谈价谈量,绕开零售那一套慢慢磨,这几件事合起来,村民手里第一次有了一个自己说了算的摊位,价怎么标,货怎么描述,什么时候上架,都由自己决定。
有人担心没人会操作,实际用下来的情况是,四五十岁的村民上手快,拍照、写描述、改价格都摸得清,岁数再大些的,让家里年轻人搭把手,或者找网格员代录一次,后面照着改就行,门槛比想象的低。
常见问题解答
问:商城开起来就有人下单吗?
答:不会自动有人。线上做买卖,头一步是让人看见。商品页得做扎实,价格谈得合理,再靠村民自己转发、村里的公众号推一推,单子才慢慢来。系统给的是台子,看客还得自己请。
问:村民不会拍照写详情怎么办?
答:村里可以先集中做一批示范。挑两三家把商品页做出来当模板,其他人照着改。前期没人会操作,可以用手机管理端代录,那是千元左右的插件能力,能过渡一阵子。
问:跟在外面的电商平台开店有什么不一样?
答:一个自己捏着,一个被别人捏着。这套商城是私有化部署在自己服务器上的,店铺和会员的数据都留在村里,不受平台规则变动影响。代价是流量得自己找,没有现成的客源送来。
问:行情大厅的价格准吗?
答:给的是全国农产品的参考行情。看趋势有用,看某一笔具体成交只能当参照。真正买卖还得看品种、品相和当天的量。别把它当定价表,当谈价的底牌更合适。
问:大客户预约真有人来问吗?
答:要看村里怎么使。县城的单位、学校、饭店,本来就是农产品的买主,把预约入口递到他们手上,比自己坐等上门的强。关键还是有人及时回话。
问:卖出去的钱怎么结算?
答:PHP 版的提现走支付宝。结算和提现都留下记录,账目查得到。要是涉及村集体账户,钱先进谁的账得提前讲清楚,免得后面扯皮。
问:二开有没有必要?
答:先跑一年再看。商城用上一段时间,哪些地方不顺手、买家常问什么,心里就有谱了。加密版本不给改,想留个余地,挑版本的时候就得把开源版放进考虑。
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