北京
同样是菊花
河南开封的菊花
咋年年都能整点“花”活？
这两天全网刷屏的“水中菊”
简直是莫奈油画的写实版
事实上，开封植菊、赏菊的历史，已经绵延了1500余年。
自南北朝萌芽，唐代普及，北宋鼎盛，历经元明清传承延续，近现代再度复兴，形成独树一帜的汴菊文化体系，也成就了开封“菊城”的美名。
唐代诗人刘禹锡曾写下“家家菊尽黄，梁国独如霜”，描写的正是汴梁（开封古称）秋日家家户户种菊的景象。
目前，开封菊花品种达2300余种，已建成国内重要菊花种质资源基地。2010年，开封菊花获批国家地理标志产品，菊花产业拓展到观赏种苗、园艺造景、菊花茶、菊宴、文创产品等领域，菊花从单纯的观赏花卉，转变为文旅融合、乡村振兴的特色产业名片。
近年来，随着科技投入加大，开封菊花的颜色和品种越来越丰富，培育出绿菊、墨菊、复色菊，花色体系不断完善，形成黄色、白色、红色、粉色、紫色、绿色、复色7大色系，其中绿牡丹、墨菊、金背大红、鸳鸯荷、汴梁紫玉等都是极具代表性的名品。
谈起近年来菊花产业的发展，菊花产销经纪人段帅兵告诉记者：“目前，主要销售‘塔菊’‘龙菊’‘狮菊’等造型菊为主，盆菊销量更大，产品不仅卖到山东、河北、广东等全国各地，还远销俄罗斯，主要用于城市布景和会展场景设置。”
为延伸菊花产业链，祥符区积极引导企业和种植户摸索新路径。
祥符区前方园艺菊花种植基地负责人霍本强介绍：“前期已经开发出菊花茶、菊花酥等干花类加工产品，今年种植园内收集了来自全国各地16个品种的鲜食菊花，目前金丝皇菊、糖心菊、大宝菊、流冰菊已开放，可采摘食用。”
在开封万岁山景区，文创产品销售员王春艳指着不远处的菊花文创纪念品介绍道：“这些含有菊花元素的产品卖得比较火，既有开封含义，还有花的韵味，价格比较亲民，很受游客喜爱。”
一朵小小的菊花催生出无限生机，不仅让游客可赏、可饮、可食，更成为助力当地乡村产业振兴的“金花”。
作者：王恪峰 时学彬 农民日报全媒体记者 王帅杰
原标题：河南开封市 一朵菊花开千年
图片：网络
监制：杜娟 编辑：杨钰莹
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