Mysteel解读：2026年1-9月国内辣椒进口数据分析

【导语】2026年前三季度，我国辣椒（未磨辣椒干，HS 09042100）进口量、额双双大幅回落。海关数据显示，1-9月累计进口辣椒干约 10.10万吨，同比减少约 20.92万吨、降幅达 67.4%；进口金额约 15.31亿元，同比减少 22.36亿元、降幅 59.4%。与此同时，进口均价却逆势上行，由上年同期的 12.14元/公斤升至 15.15元/公斤，同比上涨约 24.8%，呈现典型的"量减价增"格局。进口来源高度集中，印度一国占比接近 99%，其余贸易伙伴近乎可以忽略。总体而言，2026年前三季度国内辣椒进口市场处于"需求收缩、成本抬升、主动去库"的深度调整期。

一、从进口数据细分各项表现

（一）进口总量：高位回落、年中断崖式收缩

从月度节奏看，2026年进口呈"前高后低、年中骤降"特征。1月进口 1.11万吨，2月受春节假期影响回落至 0.27万吨；3-5月为传统进口旺季，其中4月达全年峰值 3.47万吨、5月 2.46万吨；进入6月后进口量断崖式下滑，7月仅 0.21万吨、8月更跌至 0.11万吨的年内低点，9月小幅回升至 0.32万吨。前三季度累计 10.10万吨，较2025年同期的 31.02万吨大幅缩水，同比降幅近七成，进口规模已退回至历史偏低区间。

（二）进口金额：同步回落，降幅略小于数量

进口金额走势与数量基本一致，1-9月累计 15.31亿元，同比减少 59.4%。降幅小于数量降幅（-67.4%），主要原因在于进口均价明显抬升，部分抵消了数量下滑对金额的拖累，使金额降幅相对收窄。

（三）进口均价：逆势上涨，"价"成为抑制进口的关键变量

1-9月进口均价 15.15元/公斤，同比上涨 24.8%；其中9月单月均价更升至 16.92元/公斤，同比上涨超三成。均价大幅上行的背后，是印度主产国供应偏紧、报价走高，叠加人民币汇率及运价等因素，进口到岸成本被显著推高，直接压缩了贸易环节的利润空间，成为抑制进口意愿的核心因素。

（四）进口来源国：印度"一家独大"

从来源结构看，进口高度集中于印度。1-9月自印度进口辣椒干约 9.99万吨，占同期进口总量的 98.9%；进口金额约 15.17亿元，占比 99.1%。越南、缅甸等传统来源国进口量近乎为零（缅甸仅数百公斤），几乎可忽略不计。印度一国主导的格局较上年进一步固化，这也意味着国内辣椒进口对印度供给与价格的波动高度敏感。

（五）同比变化及原因分析

前三季度进口量同比骤降 67.4%，是多重因素叠加的结果：

其一，成本倒挂、进口意愿下降。 印度椒报价高位运行，叠加汇率因素，进口均价同比上涨近25%，而国内辣椒价格偏弱、走货平淡，进口贸易利润空间被严重挤压甚至倒挂，贸易商主动收缩进口。

其二，国产替代效应显现。 国产三樱椒等品种价格相对平稳、性价比凸显，下游加工企业转向国产货源，进口需求被分流。

其三，需求端疲弱。 餐饮、酱料等下游行业处于调整期，终端采购以刚需为主，整体需求收缩。

其四，库存去化与通关扰动。 前期港口库存充裕，叠加海关农残查验趋严、部分印度货源滞港，进一步抑制了新进口的节奏。

（六）9月进口量变化分析

单看9月，进口辣椒干 3189吨，环比8月（1078吨）大幅回升 195.8%，但同比仍下降 45.7%。环比回升主要受8月基数过低及部分到港补库带动，属低位修复性质，尚难视为趋势性反转；同比大幅下滑则延续了全年"以价压量"的收缩态势，反映进口需求依然偏弱。

二、后市展望

展望四季度，进口市场预计仍以"低位震荡、量价博弈"为主。

供应端：印度新一季辣椒陆续上市，若产量恢复、报价回落，进口成本压力有望缓解，进口量存在边际修复空间；但若主产国供应持续偏紧，到岸价维持高位，进口量则难有起色。同时，国内新季辣椒逐步上市，国产货源供应增加，将对进口形成进一步替代。

需求端：四季度为传统消费旺季，叠加餐饮、酱料行业季节性回暖，下游采购需求或有边际改善，但整体需求弹性有限，进口辣椒的替代性需求仍受国产椒压制。

心态方面：贸易商在成本高企、利润偏薄的背景下普遍谨慎，多以"以销定采、快进快出"为主，囤货意愿不足；下游终端同样保持观望、按需补库。市场心态整体偏向理性与保守。

综合判断，2026年四季度国内辣椒进口量同比仍将承压，但环比有望在旺季和到港补库带动下温和回升；进口均价取决于印度供给与汇率变化，短期或维持高位震荡。全年进口规模大概率延续大幅收缩态势，"量减价增、印度主导"的格局短期难以根本改变。

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