安徽
凉丝丝的秋风吹过大街小巷
阜阳人的秋日味蕾
该被板栗唤醒了
那股子软糯甜香
是不少阜阳人
最中意的秋日味道
图片ai生成
10月26日
小编路过阜城奎星路的一家炒栗子摊
甜丝丝的香气扑面而来
老板告诉小编
目前炒熟的板栗
售价为19.8元一斤
近期降温之后
每天都有不少顾客来买
专为品尝这股“热乎劲儿”
小编又走访了阜阳一些连锁炒货店
发现近期糖炒板栗人气很旺
价格多在20元一斤左右
除了到摊前选购
线上外卖同样可以下单
购买起来也比较方便
炒栗子作为季节限定
趁热吃
才是对这口软糯
最大的尊重
如何挑到好栗子？
看外观：优质迁西板栗外壳深褐至黑褐色，光滑有光泽。
掂重量：有明显压手感。
摇一摇：听不到明显声响说明果肉饱满贴壳。
闻气味：淡淡清香，无霉味酸味。
食用板栗温馨提示
板栗虽香别贪嘴。板栗主要成分是碳水化合物，淀粉含量高，吃多易胀气。建议成人每日不超过10颗。糖尿病患者、脾胃虚弱人群、减重人群应控制食用量。
这个秋天
愿你有人为你剥栗子
也愿你把生活过得
像刚出锅的板栗
滚烫
香甜
有回甘
来源：颍州晚报
编辑：刘超然
审核：张凯培 吕艳萍
监制：余英国
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