星巴克把不消费的和消费的都得罪了

文 | 十三姐

当今市面上只有两种人：第一种和第二种。

第一种是比较要脸的，高自尊的，不爱给人添乱添堵的，也不喜欢惹事的，有亏能吃点，有委屈能忍一忍，对服务行业人员能共情，面对弱小群体能退让和提供方便，对自己和对别人的要求是差不多，但也是比较容易被不公伤到和比较容易失望的人。

第二种是相反的，经常不在意脸面，不顾及规则和他人感受，喜欢为难别人，不能吃一点亏，优越感还特别强，只接受别人忍他，严于律他宽于待己，对弱势的群体咄咄逼人，而且确实能因自己的这些行为而经常占到便宜。

换到星巴克场景里，这两种人基本能自动划分为“消费入座的”和“不消费也入座的”。

说真的我以前不知道在星巴克还能不消费入座。我倒不是没注意到这个店铺规则，我是没注意到真的有人能如此好意思。

那些具备“我在你这里坐一下不消费怎么了”的思维模式的人，是第二种人，他们和那些仨瓜俩枣便宜必占的、责任感比较低的、开车和排队都不守规矩的、高铁飞机上手机外放的、对营业员或快递保安很不客气的、总是喜欢举报老师医生投诉全世界的人群，几乎高度重叠。

所以，第一种人和第二种人在很多场景下其实是非常水火不能容的。

但在所有商业体系里，或者说零售餐饮行业里，能同时让这两种人和平共处这么多年却不敢互相指责的，真不多，星巴克算一个。

星巴克就是典型的既要又要——我既要第一种，第二种也不是说不能要。

为啥呢，可能因为星巴克想把自己包装成一个亲民的、为人免费提供便利的、让所有人都能一看到它不用犹豫就想进的地方。

但我觉得呢这不叫包装，这叫装。

现在装不下去了。

星巴克全国门店摆上了“消费入座”的牌子，官方措辞很体面友好。

结果呢？先不高兴的是第二种人——那些不消费的，本来能随便占的便宜现在收回了，以后再白嫖是不是要被鄙视了？

他们把“我不花钱”包装成一种生活哲学。

你问他为什么在星巴克坐一下午，他说“我在感受第三空间”。你问他第三空间是什么，他说“家与办公室之外的停留场所”。你问他那你为什么不买杯咖啡，他说“星巴克又没规定必须消费”。

振振有词。

等到牌子摆出来，他们第一反应不是“哦，这是人家做生意的地方”，而是“星巴克变了，变得不体面了”。

体面！这个词真的好用。

一个在别人店里蹭几个小时空调、外带螺蛳粉汉堡冰红茶、成群结队脱鞋搭脚的人，反过来指责商家不体面。

这就像你去别人家蹭饭，吃了三碗，主人说“要不您下次带点菜”，你放下筷子说：“你这个人，真没劲。”

但对于第一种人——要脸的来说，只会觉得：他们这可真是不要脸他妈给不要脸开门。

价值观上的区别，是人最大的烦恼来源之一。说直白点，有时候商业门槛会让这种烦恼程度减轻。

第一种人——那群消费的人，花钱买的从来不只是咖啡，是一种“我有资格坐在这里”的确认感。

不是说三四十块钱有多高，但这确实能成为一个小门槛，刚好够让你买一个“清净体面都市人”的临时身份。

所以当“消费入座”的牌子出来时，这批人的第一反应是欢呼。“终于没有那种人占座了！”“这个环境才值得30一杯！”

他们以为星巴克终于站在了他们这边，把那些白嫖的、蹭空调的、带瓜子进来嗑的，统统清理出门。

结果呢，星巴克扭扭捏捏，茶里茶气，不敢得罪难惹的——“其实我们也不一定强制你消费的，我们很人性化的，我们是看情况而定的。”

看什么情况？

你看的这个“情况”，还不就是看其他真消费了的老实顾客的情况吗？

消费了的人，依然要在夹缝中找“没被未消费者占据”的座位，今天就算坐满了人，但有几桌是没消费的，我们消费了的没地方坐，我们反正又不敢去叫他站起来走人，因为没人挺我们呀，店员甚至会跟我说“您去其他座位跟别人挤一挤”，还会跟那个不消费霸座的人道歉呢，为什么，因为他们比我们凶。

这就是“第二种人”的过人之处。

他们凶，嗓门大，会闹，会骂，会咄咄逼人，会让你出丑，会把小事搞成大事。也不是我们讲理讲不过他们，实在是我们丢不起这个人，懒得沾上他们。

门槛是个好东西，可惜不知怎么回事，这个门槛消失了。

正如不要钱的绿牌被无限制上路后，一部分路况的舒适度门槛也消失了一样。

门槛消失的结果——往往是第一种人吃大亏。

因为第二种人脑子里想的永远只有自己能得到什么好处，从来没有想过自己能制造什么麻烦。

一个能坐在星巴克开90分钟会还不消费的人，义正言辞地责怪店员催她消费，我想了半天，她是怎么好意思的。

首先，在一个咖啡店里面开90分钟会，单纯这一件事换成是我已经不好意思了。这是你家书房还是你办公室？这顶多算你公司茶水间，你却不碰茶水。

你让茶水间和会议室都沉默了，自己却哇啦哇啦占着茅坑不拉shi，居然还不在人家第一次提醒的时候就买杯咖啡什么的，这很难吗？不知道自己在跟自己犟什么。

在第一种人（要脸的人）眼里，这是不可思议的行为，这是不可理喻的存在。但在第二种人（不要脸的）眼里，还委屈上了——你一个伺候上帝的破咖啡店，你还敢惹我这个上帝？

伺候上帝没错，但是别忘了，消费者才是上帝，不是坐下就是上帝。

你那么喜欢坐下，你可以买张机票到双流国际机场，下了飞机直接坐电梯下负二楼买张到乐山的高铁票46元，出了乐山站花2元坐13路、3路、K1路或者601路，花80元买张票进乐山大佛景区，那有个大佛，你让他下来，你坐上去。

说到底，星巴克这波操作的本质是：它谁都没放过，但谁都没赶尽。

被得罪最深的，恰恰是那批最愿意花钱的人。因为即便是在白纸黑字规定放在桌上的前提下，你也不会因为自己消费了而享有比不消费的人更多的“路权”，店家表现“人性化”，你倒成了小心眼。

不消费的觉得被背叛了——“你以前不是这样的”。

消费的觉得被耍了——“我花了钱你还这样”。

星巴克站在中间，左手举着“第三空间”的牌子，右手举着“请消费入座”的牌子，脸上挂着那副标准的、友善的、经过统一培训的微笑。

但是星巴克也干了一件好事，以后坐在星巴克不消费的人，也就瞬间被自动定义了，大家不妨行个注目礼。虽然不能让他们消费，但可以让他们知道：我们看见你这尊不识字的大佛了。

十三姐

魔都高影响力KOL

公众号「格十三」「十三姐夫」「十三姐的下午茶」

著有《了不起的中年妇女》《了不起的中国妈妈》《带夫修行》《我怎么这么会当妈》

微博@格十三

视频号「格十三」

小红书「格十三」