北京
人民网记者 汪瑞华 张俊
秋冬交替，安徽无为泉塘镇，晨雾刚从连片蟹塘的水面上散开，许友为已经踩着凉露走到了塘口边。
只见他弯腰抄起地笼，几只青背白肚的螃蟹张着钳子在网兜里自舞自蹈，蟹壳亮得直晃眼。
今年是许友为返乡创业的第10个年头，脚下连片200多亩的养殖塘口，装着他从北京带回来的闯劲，也接着许家两代养蟹人的地气。
“蟹二代”许友为。人民网记者 张俊摄
90后许友为，早年在北京做土建，谁也没想到这个和图纸、工地打惯交道的年轻人，会回到村里接下父辈的养殖营生。
许家的养殖路走得早，最早在村里包塘养鱼，后来养蚌育珍珠，珍珠行情回落又转养甲鱼。“7岁那年，家里第一次从崇明岛引回蟹苗，正式和螃蟹结了缘。”许友为回忆道，只是那时候父亲守着两亩小塘口，规模一直没铺开。
长大后，蹲在塘埂边看父亲起早贪黑忙活的模样，成了他童年里最清晰的记忆。
无为晚蟹爬上塘埂透透气。人民网记者 张俊摄
2017年，在北京待了10年的许友为打定主意返乡。回来的头一年，他没急着上手，整天跟在父亲身后跑塘口，从开春选苗、塘里种草，到夏天调水质、控水位，再到秋天起蟹分拣，一整年的养殖周期从头跟到尾，连饲料配比、病害预防的细碎门道都摸得清清楚楚。
那几年，为了扩规模，许友为连着换了好几口塘，养两年就搬家，养两年就找新的地块，一步步把两亩的老塘口，慢慢拓宽到了如今两百多亩的规模。
旁人眼里，养蟹是靠天吃饭的辛苦活，许友为偏要给老行当改改规矩。
螃蟹丰收。人民网记者 张俊摄
回来之初，他先把原来的土塘做了“装修”，沿塘埂布下防护网，既减少螃蟹穴居打洞，又解决了过去塘口易漏易塌的老问题。更关键的是，他还改了沿用多年的养殖方式，把过去靠化学药剂保产的思路彻底换掉，改用生物制剂调水护塘。
许友为说，“改思路、换方式，不仅螃蟹体内的残留少了，整个塘口的生态压力也小了，养出来的蟹膏黄更足，肉质也更清甜。”
守好了塘口，闲不住的许友为，又盯上了过去没人轻易碰的销路。
已经陆续上市的无为晚蟹。人民网记者 张俊摄
2018年，他跳出当地养殖户只靠批发商走货的老路子，做起了线上电商和线下零售，慢慢把自家的“許氏長江”“无为优良”两个品牌打出了名气。
如今，许友为的销售渠道里，传统批发依旧是主力，零售比例已经稳稳占到四分之一，不少北上广的客户，直接顺着线上渠道找过来下单。
这些年，顺着塘口的四季忙下来，许友为早把养蟹的节奏摸得门清。
春天要下苗、种草铺草，夏天要保草、调控水质，秋天忙着起蟹分拣，冬天清完塘还要晒塘补塘，一年到头都围着蟹塘转。
一眼望不到边的无为晚蟹连片基地。人民网记者 张俊摄
“去年亩产达到220斤，今年高温期短，螃蟹的生长周期更顺畅，亩产比去年还要高出一截。”看着眼前螃蟹的长势，许友为对今年的产量信心满满。
9月22日，赶在中秋前，许友为完成了今年的头捞出货。他告诉记者，眼跟前，一直要忙到11月初，才会迎来无为晚蟹的大批量上市，最后一批蟹，要卖到春节年夜饭前后。
从两亩老塘口到两百多亩连片基地，从父辈守着塘口等批发商上门，到现在线上线下把无为螃蟹卖到全国，这个从北京回来的“蟹二代”，没有把养蟹当成一份重复的体力活，而是把过去学来的土建管理思路、互联网运营经验，全揉进了塘埂边的日日夜夜里。
霜降过后，早晚天气转凉。风掠过塘口，裹着水草的清香，许友为手里攥着刚捞上来的螃蟹，对着镜头笑得合不拢嘴。
因为他脚下这片水网田地，正长出比父辈当年更鲜活的希望。
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