来源:滚动播报
(来源:天津日报)
记者 | 马晓冬 摄影 | 孙志强
今天,2027北京天津米其林指南餐厅榜单在天津正式发布!天津首次成为米其林指南餐厅评审的目的地。
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天津哪些餐厅上榜了?
米其林星级餐厅:
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必比登推介餐厅:
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米其林指南入选餐厅:
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发布会现场还揭晓了米其林指南服务奖、米其林指南年轻厨师奖、米其林指南侍酒师奖、米其林指南导师厨师奖等奖项。
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据悉,米其林指南自问世以来,采用匿名评审实地暗访机制,围绕食材本源、烹制技法、口味呈现等多重维度综合评定,在全球美食爱好者中拥有广泛影响力。
作为汇聚河海鲜韵、兼具本土风味与开放底色的美食之城,天津正吸引着越来越多的海内外食客探寻津门风味。
这次上榜
米其林指南榜单的天津餐厅你吃过几家?
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