广东
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正宗台南风味，咸香酱香+红葱酥脆香+淡淡的咸蛋黄沙感，面馆级速食拌面；爱吃台式肉燥、喜欢筋道细面的会很喜欢！
✅面条（关庙面，非油炸） 是偏细的圆面，口感紧实筋道、有嚼劲，不容易煮烂糊汤，挂汁能力很好，每一根面都能裹上酱汁，煮5分钟口感刚好，偏硬一点会更有弹牙感
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✅肉燥（黑猪肉粒） 肉粒是实实在在的小丁，不是碎肉末，润而不柴，带着台式酱香，咸香打底，肉香很足，不是廉价香精味；单包肉燥分量挺足，吃起来有肉的满足感。
✅灵魂红葱酥+咸蛋黄酱 红葱酥：炸得酥脆，拌进去一口咔嚓响，葱香是台式肉燥的精髓，增香很关键 咸蛋黄酱：绵密沙润，带一点点咸蛋黄的奶香沙感，中和单纯酱油肉燥的单调，风味层次更丰富，不是很重的蛋黄味，是辅助提香的
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