宁德 | 来这座山城打卡“闽式山河”！扁肉、粉丝包撑到打嗝！

当秋日的氛围越来越浓郁

寿宁的山野正铺开一年中

最松弛的画卷

如果你已经厌倦了人山人海

想找一个能真正“慢下来”的地方

寿宁，就是那个答案

PART.0１

去武曲“十里山河”

把日子过成一场微度假

在寿宁

武曲的“十里山河”

是这趟旅程的起始点

也是最让人留恋的“隐藏彩蛋”

这里没有“景区感”的距离，它更像一条被精心打扮过的乡村生活走廊。你可以什么都不做就在河边找一棵树坐下，看水、吹风、发呆——这才是“微度假”的正确打开方式。

▲十里山河研学基地

必须解锁的姿势：带上帐篷在天幕下躺平，让小孩去旁边的丛林穿越撒野、去萌宠乐园喂兔子，各得其乐。

▲黄兵 摄

大韩村的水上乐园也是亲子家庭的人气选项，彩色沥青路把沿线村落串成一条轻松的骑行线路。

隐藏彩蛋：去武曲老街找一家扁肉店，看老板用木槌一下一下捶打猪后腿肉。武曲扁肉是寿宁的“非遗味道”，皮薄到近乎透明，肉馅脆弹爆汁，汤底是猪骨熬了几个钟头的醇厚。吃完你会明白，为什么有人愿意空着肚子赶早班车来吃这一碗。

PART.0２

去“状元故里”

沾一沾千年的文气

寿宁的秋天

不止有风景，还有文化的回甘

▲西浦村“廊桥水乡、状元故里”

西浦村

这个“廊桥水乡、状元故里”

是南宋状元缪蟾的家乡

▲西浦村“蟾状元”文创店

▲状元树

手抚枝繁叶茂的状元树，走过像琴键一样的碇步桥，在状元祠看匾额上的墨痕，听一段寒窗苦读的故事，带孩子的家庭，这里就是最好的“行走课堂”。

PART.03

到下党

看一座“五无乡”如何变成“世外桃源”

▲下党 卓仕尉 摄

如果你以为寿宁

只有稻浪、廊桥和烟火气

那下党会给你完全不同的震撼

▲ 福建省道S207线闽浙界至寿宁下党段通车现场

这里曾经是全省唯一的“五无乡”——无公路、无自来水、无电灯照明、无财政收入、无政府办公场所。

而今天，下党是国家3A级旅游景区、全国乡村旅游重点村，被称作展示乡村振兴的“中国窗口”。从“车岭车上天，九岭爬九年”到省道贯穿全乡、40分钟直达县城，这条路本身就是一堂“行走的思政课”。

▲鸾峰桥 许少华 摄

必走的“精神打卡路线”：从鸾峰桥开始。这座始建于明代的贯木拱廊桥，是世界已知单拱跨度最大的廊屋桥。站在桥上，脚下是百年木板，眼前是下党溪的清澈流水，你会明白为什么这里被称为“让人心底安静澄明的地方”。

▲连心路 刘圣辉 摄

▲“难忘下党”主题馆

然后走一走“党群连心路”，逛一逛“难忘下党”主题馆。一趟走下来，收获的不只是照片，还有一段值得讲给孩子听的故事。

▲龚健 摄

▲下党夜景

傍晚的下党，又是另一番模样。华灯初上，夜色下的古村流光溢彩，鸾峰桥倒映水中，美得像一场梦。如果你愿意住下来，选一家古厝改造的民宿，第二天清晨被山间的鸟鸣唤醒——这是“微度假”之外，另一种更深沉的旅行体验。

▲下乡的味道

带一份“下乡的味道”回家。 下党有一样东西别处没有：“下乡的味道”——这是从一碗绿豆汤的故事里长出来的品牌，也是中国第一个可视化扶贫定制茶园的起点。在“下乡的味道”一条街，你可以买到高山茶、干货，每一件都是这片土地实实在在的收成。

▲乌金陶非遗传习所

▲“下党画苑”

如果赶上时候，去乌金陶非遗传习所亲手做一个陶器，或者在下党画苑看一幅画，带走的不只是伴手礼，更是下党人“滴水穿石”的故事。

PART.04

到大安

赴一场“银山花田”的秘境之约

如果你觉得寿宁的秋天只有金色

那大安会告诉你

这里的秋天，是银色的

“走走大安，一生平安。” 这句大安人常挂在嘴边的话，藏着这座“银山花田小镇”最朴素的心意。

▲叶鑫 摄

▲官台山古银硐国家地质公园

官台山古银硐国家地质公园，是全国唯一以古银硐为主题的国家地质公园。宋明时期，这里是江南四大银场之一。如今，300多处古银硐遗址散落在山间，硐中有硐、硐上硐、硐套硐。走进银屏硐，你能亲眼看到古人用“烧爆法”采矿的智慧——这是任何教科书都给不了的地质课。

▲千年秘境，百硐奇观

▲龚健 摄

溪乾村的“银穹观景台” ，是一座形似银矿冠冕的圆形建筑，站在穹顶下俯瞰，梯田、古银矿遗址与村落肌理尽收眼底。旁边还有藤条编织的 “银矿守护者” 艺术装置，是拍出“穿越银矿时代”大片的好位置。

味觉彩蛋

01

寿宁土豆饼

寿宁土豆色泽金黄，质地清脆细嫩，营养丰富，淀粉量高，含多种维生素与人体必需的微量元素和天然矿物质。寿宁土豆被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。将土豆蒸熟后拍成饼状，进行油煎，香气浓郁，是寿宁的风味美食。

0２

梦龙粉丝包

相传冯梦龙上任寿宁知县时，寿宁县“民无余欠，库无余财”。一日，冯梦龙到民间走访，农家为了接待他，因买不起肉，一巧妇急中生智，以粉丝（地瓜扣）与青菜作馅，包成包子，放入锅中蒸之，香气扑鼻，冯梦龙食之，连连称赞，后来为了纪念他，便有了“梦龙粉丝包”。如今，寿宁人又加以改良，加入了五花肉、笋干、香葱、虾干等食材，香气浓郁，营养丰富，成为寿宁名小吃。

0３

红曲黄酒

黄酒是寿宁人一种生活记忆。下党红黄酒严选上等糯米和高山冷泉水，以红粬为骨，贯以传统的手作，加上老缸窖藏，在时间的作用下，成为回甘轻妙且富有层次的好酒。

秋意渐浓，寿宁正好

避开人潮，走进山野

到武曲微度假，来西浦沾文气

去下党看蝶变，走大安探银硐

这个秋天，带上家人

寿宁见

转载来源：文旅宁德