一天连开 4 店！奥乐齐横扫江苏，硬折扣正在颠覆商超旧秩序

导语：一天四城同开，奥乐齐在江苏打响了一场声势浩大的拓店闪电战。南京、苏州、泰州、无锡四家门店同步落地，苏南基本站稳脚跟，步伐跨过长江，直扑苏中。

而在此之前，如皋万达奥乐齐更是交出开业单日 146 万的炸裂业绩。很多人只看见刷屏的 9.9 元爆品、打卡巨型购物篮，以为这又是一场靠低价引流的营销狂欢。但拨开热闹表象，奥乐齐的狂飙，不是简单的 “低价搅局”，而是一套成熟的效率体系，杀入存量厮杀的县域战场。江苏零售绞肉机大战已经打响，盒马、本土商超、各路折扣玩家同台竞技，这场仗，远不止比价那么简单。

打开江苏零售地图，最近的主角，当属加速狂飙的奥乐齐。 一天之内南京、苏州、泰州、无锡四城同步新开 4 家门店，至此奥乐齐已经拿下南京、苏州、无锡、常州、扬州、泰州、镇江、南通 8 座城市。江苏 13 太保，还差淮安、盐城、徐州、连云港、宿迁尚未入局，按照这个扩张节奏，全省铺开的速度，远超行业预期。 南通如皋万达店，更是交出了单日 146 万的亮眼成绩单，商场直接把 “全国 TOP1” 印在海报上，社交平台里，晒榴莲、晒 9.9 元瑞士卷、晒平价鲜奶的帖子刷屏。

很多人脱口而出：硬折扣在县城赢了。 但零售最容易踩的坑，就是把浪花当成潮汐。巨型购物篮、满眼 9.9 价签、中庭笼车快闪，这些看得见的动作，只是浮在水面的流量噱头。真正支撑 146 万业绩、支撑它一天四店同步落地的，是一套克制、稳定、很难照搬的底层系统。

它的低价，

不是补贴，

是刻进骨子里的效率

走进奥乐齐，第一感受往往是朴素甚至简陋。没有精致堆头，没有花里胡哨的场景布置，不少商品直接带着原厂纸箱上架，一条笔直的单向动线，省去弯弯绕绕，员工很少，大多只负责补货、收银，几乎没有导购推销。

（泰州金鹰奥乐齐开业现场人山人海）

这不是偷懒，是精打细算的成本革命。 传统商超动辄上万 SKU，依赖品牌进场费生存；奥乐齐单店 SKU 牢牢锁在 1500-2000 款，90% 以上是自有品牌。砍掉品牌广告费、经销商层层加价，直接对接工厂，做 “制造型零售”，不再是出租货架的二房东，而是深度参与商品定义、品控、定价的零售商。

人力上同样极致压缩，人力成本占比远低于行业 10%-16% 的平均水平，省下的成本，全部转化成货架上看得见的低价。9.9 元鲜奶、19.9 元烤鸡、24.9 元的美妆隔离，没有会员门槛，不用凑单满减，价格直白透明，3 秒击穿消费者的比价防御。

前段时间引发热议的资生堂起诉事件，也恰好折射出这条赛道的变化：一款 24.9 元自有品牌隔离霜，对标售价 540 元的 CPB 隔离，价差足足 20 倍。大牌争夺的，早已不只是一款产品的包装，而是货架的话语权。过去品牌花钱买货架，如今奥乐齐这类硬折扣玩家，靠自有品牌自己定义货架，大牌平替，成为硬折扣最锋利的标签。

当然，平替的边界、合规的争议，也成为悬在所有玩家头上的考题。低价是结果，抄袭绝不是出路。

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扩张有纪律：

跟着仓库走，而不是跟着地图走

很多品牌下沉，喜欢追求版图好看，哪里有商圈、哪里有政府招商就往哪里冲，到处插旗。奥乐齐的扩张逻辑恰恰相反：供应链半径决定边界，而不是行政地图。

如皋店能爆，有一个极易被忽略的前提：它不是空降陌生市场。 南通市区门店已经跑通模型，大量往返上海的如皋人，早就提前认识奥乐齐；同时，门店落在上海中心仓 150 公里配送半径之内，干线配送、库存周转、自有商品统配全部复用成熟供应链。拓店顺序高度规整：先深耕地级市，跑通单店、积累区域密度，再辐射下辖县域。苏州先成，再到昆山、张家港；无锡落地，再进江阴；南通跑通，才开进如皋。

这套纪律，远比营销创意更难学。它需要主动拒绝 “快速铺满全省” 的诱惑，没有成熟仓配支撑，绝不盲目开店。

反观隔壁的盒马，走的是另一套高举高打的路线。同样杀入江苏县域，徐州新沂拿下 4200 平标准店，盐城东台落地 1600 平 mini 店，如皋更是布局了盒马超盒算 NB、前置仓、盒马鲜生、mini 店的 “全家桶”。 一个稳扎稳打、沿供应链画圈；一个高举高打、抢占县域首店名头。两大巨头在江苏的菜篮子正面交锋，县域商战彻底白热化。

县域商场的心态也很微妙。大家挤破头抢盒马、奥乐齐这类流量引擎，因为存量时代，没有自带话题的主力店，商场甚至连上牌桌的资格都没有。但招商只是渡劫第一步，更棘手的是可怕的 “漏斗效应”：顾客开车直达超市，买完原路离场，楼上餐饮、服装、亲子门店客流被虹吸，钱都被超市赚走，商场几百万改造费打水漂。于是各家商场开始绞尽脑汁改造动线，把出口埋在商场深处，逼着客流穿过奶茶、烘焙、游乐区，把 “买完就走” 的流量，转化成全场消费。

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赛道已经杀成绞肉机：

神仙打架，本土商超还有活路吗？

奥乐齐过江之后，江苏早已不是一家独大的蓝海。 深耕多年的华润苏果，社区网点密布；盒马旗下超盒算 NB 持续下沉；美团快乐猴、京东折扣超市紧随其后；往上，山姆、Costco 守住中高端仓储赛道；往下，大润发、沃尔玛加速社区小店转型。甚至地方政府也下场招商，苏州曾专门会见奥乐齐高管，加码投资。

一边是巨头扎堆，一边是本土超市进退两难。不少消费者直言，本土商超价格没有优势、人员推销嘈杂，在性价比面前很难招架。但我们也要清醒：奥乐齐的模式，自带先天门槛。 如皋能跑出 146 万，依托的是长三角高收入县域的消费底盘、成熟的跨城消费认知、稳定的上游供应链。这套模式，不是随便一个县城就能复制。

硬折扣的竞争，早已不是简单谁更便宜。当国内代工工厂产能充足，白牌平替很容易被模仿，同款大米、同款啤酒，盒马超盒算 NB 可以做到像素级对标。短期价格红利很容易被抹平，最终比拼的，是网点密度、采购体量、持续稳定的品控能力。

这也是为什么有人说，硬折扣的 “不可能三角”：低价、品质、合理利润，很难同时兼顾。 开业峰值不等于长期复购。巨型打卡装置总有撤走的一天，刷屏的热度褪去之后，留住顾客的，永远是货架上稳定的商品和长期可信的价格。好特卖、嗨特购的前车之鉴摆在眼前：靠尾货、短期流量红利走不远，只有把低价嵌入供应链深处，才是可持续的护城河。

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消费回归理性：

所谓 “穷鬼超市”，本质是零售的回归

社交平台上，奥乐齐被年轻人戏称 “穷鬼超市”、“沪币终结者”。 但 “穷鬼” 更多是年轻人的自嘲。他们不是买不起贵的，而是不愿意为品牌溢价、营销噱头买单。小份装避免浪费、免会员、明码标价、不搞套路，精准击中理性消费的需求。70 元就能配齐肉蛋果蔬零食，不用办会员，不用为了凑单囤一大堆吃不完的家庭装，完美适配单人、小家庭日常。

德国硬折扣市场渗透率超过 40%，国内目前还不足 10%，赛道空间广阔。但热闹之下，危机同样清晰：传统大卖场持续承压，闭店、客流腰斩的消息不断，行业正在经历一场剧烈的洗牌。

有人问，奥乐齐会不会横扫二三线，把本土超市全部淘汰？ 未必。 奥乐齐强在标准化供应链、精简 SKU、稳定质价比；本土商超的机会，在于本地化生鲜、人情服务、熟客信任、灵活的区域选品。胖东来能走出一条差异化道路，恰恰证明：零售的赛道不止一条，极致性价比是活法，极致服务也是活法。两者不在同一个维度硬碰硬。

如皋 146 万的真相，不是奥乐齐赢在了如皋，而是它在如皋之前，已经用漫长时间跑通了整套系统。 打卡装置、9.9 元爆款，只是放大器；真正的内核，是克制的扩张节奏、去中间化的自有品牌、以仓配为核心的选址逻辑。

对于商场操盘手：引进流量大牌只是开篇，如何破解漏斗效应，把超市客流转化成全场生意，才是生死考题。 对于本土零售人：不要盲目跟风抄陈列、抄特价，先问自己四个问题：你的低价是供应链自带的，还是短期补贴？拓店是跟着仓库走，还是单纯追求版图好看？门店动作是降本增效，还是只为制造热闹？热潮褪去之后，靠什么留住回头客？

而普通消费者，大概就是这场混战里最大的赢家。巨头神仙打架，我们不用再为溢价买单，花更少的钱，买到稳定靠谱的日常商品。 零售的终极道理从来没变：以最低的成本，满足最真实的需求。 谁读懂这句话，谁就能在这场漫长的硬折扣大战里，站稳脚跟。

文末互动你逛过奥乐齐吗？你觉得它和盒马、本土超市比，优势在哪？欢迎在评论区聊聊你的购物体验。

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