时光荏苒,不经意间10月成为了过去,而自然的脚步不停,我们也如期迎来了11月。再过几天就是立冬节气了,这意味着秋季就要落幕了,漫长的冬日将要开始。此后空气中的寒意越来越明显,黑夜继续拉长,白昼渐短,冬藏的氛围越来越浓。
从时序上来看,11月属于今年的倒数第二个月,这一年也将要过去了,届时生活与工作都显得格外忙碌。而纵使再忙,也要以身体平安为前提。11月来临,不妨从生活的各方面都及时调整,叮嘱家人:1要洗,2要晒,3不做,4要吃,顺应时节,纳福迎祥,为入冬做好准备。
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1要洗
洗洗床单被褥,生活中要有仪式感,而新的月份开启,要以整洁的状态来迎接。届时可以把家里进行打扫一番,桌子窗台上的灰尘都擦掉。而冬日将近,被褥床单需要及时地准备出来,那么经过了夏秋两季的保存,难免有一些味道,届时别忘了洗一洗,再彻底晾干。那么再用的时候,味道清香,也更加亲肤舒适。天说冷就冷了,这件事要提前做好。
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2要晒
晒晒蔬菜,在民间的传统里,有着晒秋的风俗,人们要把各种作物先晒干,才能更长久的存储,以避免发霉长芽。现在临近过冬,老辈人讲究冬储,要囤各种蔬菜以及食物。其实想要保存得更久,也不能直接放起来,比如大白菜,萝卜,红薯,南瓜这些,需要先放到通风的地方去晒晒,老人们说这叫“散散水汽”,这样不仅更好吃,还更耐放,不容易烂。11月来临,过冬的食材要囤起来了,那么记得先晒晒。当然也可以在这个时候去晒些干菜,为冬日的餐桌增加更多的菜肴。
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3不做
不熬夜晚睡,进入11月,昼短夜长的模式越来越明显,顺应大自然,我们也要调整自己的生物钟,虽然不能做到“日出而作,日落而息”,但也要遵循“冬藏”的特点,注意休息,养精蓄锐,提升免疫力。而不能睡得太晚,否则将意味着让身体的内脏继续“加班”,还会在一定程度上影响免疫力的恢复,寒气也更容易趁虚而入,那么在冬日里便要受苦了。所以届时记得叮嘱家人早点睡。
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4要吃
强筋骨的食物,进入冬季以后,无论大人还是小孩,都容易腿脚酸痛,没有力气,所以平时要有意识地晒晒太阳,也要搭配些钙质丰富的食物,来帮助强健筋骨。
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1、黑芝麻大约100克,先小火炒熟了,继而装进辅食机里,磨成粉末的状态。
2、倒入碗中,补充糖粉20克,糯米粉100克,粘米粉50克,调匀以后,补充饮用水,调成大面糊的状态。
3、模具先刷上油,将其倒进去,在里边摊平,并且通过保鲜膜将其封住。端上蒸锅,大火去加热,四十分钟左右,成型即可。
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暖胃的食物,随着气温的下降,我们的脾胃十分敏感,容易感到不适,不仅要穿暖,也需要吃些暖胃的食物,胃里舒服了,身体才舒坦。
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1、先来洗一些米类,大米,小米,以及燕麦米各来点,其他的也可以,先放到锅里,添上水泡着。
2、再洗点红薯,把皮去了,切成大块。半小时后,倒在锅里,这个时候开始煮,上汽后,再过二十分钟就好了,记住先焖一会儿,会更加香浓好喝。
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增免疫的食物,寒冷的天气对于免疫力来说是一种考验,所以要及时补充些保护免疫力的食物,瘦肉,鱼虾,奶,豆制品等优质蛋白要换着花样来吃。
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1、搭配了糯米一起蒸,先洗半小碗,而后在清水里泡上。
2、鲜肉一些,绞成细小的颗粒状。另外洗三四个马蹄,去皮后也切碎了。先往肉馅里放姜末,生抽,蚝油调好味道。再将马蹄与之混合拌匀。
3、这时候把糯米捞起来,肉馅团成丸子,在表面裹上糯米粒。摆到蒸屉上去。大火四十五分钟左右,米粒晶莹剔透,丸子就熟了。
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润肺的食物,初冬时节,寒燥盛行,容易令人口干舌燥,咳嗽等,那么润肺的食材也别停,每天都要吃,可以煮汤,或是蒸制以后,温暖滋润,吃着才舒服。
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1、泡一点银耳,剪得碎一些。再泡一点红枸杞待用。
2、雪花梨准备好,连皮一起蒸需要用盐把外皮搓搓,而后冲洗干净。
3、先切开,里头的果核剔出,银耳,枸杞放里边,再补两颗老冰糖。而后装到碗里上锅去加热。一个小时左右,将其蒸透,吃起来入口即化,又润又解馋。
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【声明:本文仅为换季生活经验分享,不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排,身体不适请在专业医师指导下调理。】
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