秋染茶乡,茗香四溢。10月27日至29日,2026年苍梧县第十二届传统工艺六堡茶制茶比赛暨苍梧县第二届传统工艺六堡茶评比大赛在六堡镇举办。本次大赛由苍梧县总工会主办、苍梧县产业投资发展集团有限公司承办,聚焦“梧有技能·产业振兴”主题,设评茶、制茶两大竞赛板块,旨在以赛促学、以赛促产,挖掘本土制茶能手,传承非遗制茶技艺,擦亮六堡茶原产地金字招牌。县委常委、副县长吴小龙出席开幕式,全县制茶匠人、企业代表、行业工会会员及茶产业爱好者齐聚一堂,以茶会友、以技比武。
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县委常委、副县长吴小龙出席开幕式。
开幕式现场气氛热烈,茶香萦绕。吴小龙在开幕式上致辞表示,六堡茶是苍梧县特色富民支柱产业,传统制茶技艺是弥足珍贵的非物质文化遗产。举办技能赛事,就是要坚持以赛促学、以赛促练、以赛促产,为广大茶行业技能人才搭建切磋技艺、交流提升的舞台,厚植工匠文化,培育更多懂工艺、守传统的本土茶匠。希望全体参赛选手沉着比拼、大胆展示,把多年沉淀的制茶本领充分发挥出来;希望各参赛企业坚守传统工艺,深耕品质,合力推动苍梧六堡茶产业提质升级,为乡村振兴注入强劲的茶香力量。
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据了解,评茶比赛率先进行,参赛茶样分为2026年春茶、8—10年陈茶两大组别,评委从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个维度对送选茶样进行专业打分审评,优中选优发掘优质茶品。制茶比赛采用20小时不间断赛制,30名入围选手于10月28日15:00至29日11:00展开鏖战。每名选手配发5斤六堡原种茶青,完整完成杀青、揉捻、复揉、堆闷、培干全套传统工序,昼夜接力,考验选手经验、手感与耐力,成品茶样赛后统一封存交由专家组审评打分。
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比赛期间,既有从业数十年的资深老茶师,也有崭露头角的新生代茶人。大家同台竞技、互学互鉴,在实操中守护古法技艺。大赛设置一、二、三等奖及优秀奖,为获奖选手颁发奖金、奖牌及荣誉证书,激励更多从业者深耕六堡茶传统工艺,讲好六堡茶核心原产地故事。
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下一步,苍梧县将持续发挥工会职能,以技能竞赛为抓手,壮大六堡茶技能人才队伍,传承活化非遗制茶技艺,做实做强六堡茶特色产业,让千年六堡茶香飘更远,赋能全县产业振兴高质量发展。
( 来源:今日苍梧 )
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