福建
最近SNS上一篇在日本做了7年居酒屋店长的从业者分享，引来了不少网友的讨论。他说做了这么多年店长，早就摸透了中国游客第一次进居酒屋最容易下意识做的几件事，这些行为算不上没礼貌，但很容易让店员觉得为难，他特意整理出了6个最常见的小细节。
排在第一位的就是拒绝“お通し”，也就是居酒屋入座后直接端上来的前菜。他解释这份小菜是默认收费的行业惯例，正常情况下不能直接拒绝，要是有食材过敏的情况，提前跟店员说明，大多可以帮忙换成别的合适的菜品。
第二个是用店里提供的湿毛巾擦脸擦脖子，在日本居酒屋的默认习惯里，这份湿毛巾是专门用来擦手的，直接擦脸很容易被店员当成不懂基础用餐常识的客人。
第三个是一坐下就把所有菜一次性点完，建议大家可以分两三次慢慢加单，这样每道菜端上来的时候都能保持最好的口感。
第四个是结账的时候要求店员按人头分开算钱，高峰期店里忙的时候，这种操作很容易直接让收银台的效率瘫痪，更方便的做法是先让一个人把全款付掉，几个人私下再AA结算。
第五个是吃完饭偷偷塞小费给店员，日本完全没有小费文化，店员看到你留了小费大概率会追出来把钱还给你，临走的时候随口说一句“多谢款待”，比任何小费都更让店员开心。
最后一个是进门之后自己随便找空位坐下，居酒屋的座位都是店员提前规划好的，直接落座很容易打乱店里的出餐动线和接待节奏，最好站在门口等店员引导安排座位。
这篇分享下面的评论区也吵得很有意思，有人说自己花钱吃饭没必要被这些条条框框束缚，也有人说自己在居酒屋见过不少日本人也会用湿毛巾擦脸，所谓的惯例很多本地人也觉得不合理。
其实说到底，这些细节只是给第一次去的人提个醒，不用把它当成必须严格遵守的铁律，入乡随俗的分寸感，本来就是怎么舒服怎么来。
版权说明：尊重知识产权，版权归属原创作者，文章源于授权作家或网络，网络其他素材无从查证作者，如有侵权，原创作者烦请联系我们予以公示或删除处理。 微信：xinshuo20122015
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
