解锁芬兰的AB面

开启一段静奢假期

在芬兰中北部，有很大一片湖区，那里被高耸的森林和大片绿植覆盖。一直生活在库奥皮奥（Kuopio）湖区的Hanna在跟我形容这里生活最大的感受时，用了“tranquil luxury”（静奢）这个词。诚然，大大小小的湖泊和森林似乎成了这里天然的“分割线”，住在这里的人们走路6分钟就能抵达一片森林。

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库奥皮奥地标

普伊约瞭望塔

作为库奥皮奥最高的建筑，普伊约瞭望塔（Puijo Observation Tower）建在普伊约山上。登上75米高的普伊约瞭望塔，可以俯瞰卡拉韦西湖全景，这里高出湖面约200多米，360度的视野非常开阔。除了观景，瞭望塔塔顶的旋转餐厅可以让你一边俯瞰无边湖岛，一边品尝当地美食。瞭望塔附近有一个滑雪跳台场地，每到冬天就有很多滑雪爱好者来这里练习。山脚下是原始森林步道，一年四季都适合户外徒步。

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传统公共烟熏桑拿

Jätkänkämppä桑拿

芬兰人爱蒸桑拿人尽皆知，但是在库奥皮奥还藏着一间公共烟熏桑拿，和现在电热桑拿感受是完全不一样的。桑拿房里没有烟囱，工作人员会提前8小时用森林里砍伐来的木材把桑拿房的岩石加热，浓烟会充满屋子的每个角落。客人入馆前才把浓烟排空，只留下木头灼烧后温润厚重的热力。虽然有点黑灰，但是不会有呛人的烟味。这种热气是柔和绵长的，不是那种强烈的干热。当你坐在原木长凳上慢慢出汗，紧绷的肌肉会一点点松下来。当你蒸到浑身滚烫，推开门就是卡拉维西湖，一头扎进湖水里就能给身体降温，一切是非常原始和自然的。饿了的话你还可在户外来个烧烤，和同伴一起在木材燃起的篝火上烤面包、烤香肠，感受下“自食其力”是什么感觉。

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品尝独家配方三文鱼汤

康提拉农场

从普伊约瞭望塔上游玩下来之后，一定要去山下的森林里去徒步，感受下那里原始的自然气息。按照标识步行15分钟左右，你会在库奥皮奥普伊约森林的中心地带偶遇一座拥有250年历史的传统农庄——康提拉（Konttila）。如今，女主人把主楼改造成了一家非常舒适的咖啡馆和餐厅，全年供应独家配方三文鱼热汤和披萨。在森林里徒步之后，来这里喝上一碗限量熬制的三文鱼热汤配面包，让体力马上恢复满格状态。

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令人惊叹的精美馆藏

芬兰东正教教堂博物馆

坐落于库奥皮奥市中心的芬兰东正教教堂博物馆（RIISA），专注于芬兰东正教文化遗产的研究与保存，名字源自圣像外精致的金属护罩riza。博物馆始建于1957年，由建筑师达格·恩格伦德（Dag Englund）设计。馆藏涵盖16世纪至今的圣像、礼仪器皿、纺织品及珍本古籍，藏品多源自二战期间撤离的卡累利阿、佩察莫地区及东正教修道院。风格各异的圣像、鎏金礼拜器皿、刺绣圣袍、手抄古籍，静静诉说着卡累利阿东正教社群的生活、信仰与流离往事。当年瓦拉姆、科涅维茨等修道院的修士与信众撤离故土，将圣像、圣器、古老经卷与珍贵织物一同带走，这批历经迁徙的宝物，最终在此落地安家，构筑起这座博物馆的灵魂。入口处的纪念品商店值得一逛，不仅有与馆藏相关的衍生品，还有本地艺术家和手工艺者带来的手作。

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私密温泉时刻

Panorama Hotel森林水疗中心

在库奥皮奥滑雪胜地塔赫科（Tahko）山顶上，有一处将建筑、桑拿文化与全景视野融为一体的疗愈之地——Panorama Hotel森林温泉。由芬兰建筑师Sami Rintala操刀设计，桑拿与汤池被置于户外，把山林里的四季美景与芬兰的沐浴文化完美结合。最有意思的是树冠桑拿Latvasauna，整个房间被高高架起至树梢高度，抬眼便能越过层层松枝远眺到湖区连绵的湖泊与地平线。到了冬季，白雪覆盖周围的一切，在户外热池水升腾的白雾中，人与林海雪原相对，仰望星空还会遇到极光。在这里沐浴，是一场人与自然的对话。在全景的视角之下，可以寻得内心的松弛与安宁。另一个惊喜是主厨Simo Paalanen主理的Havu Kitchen&Bar餐厅。夜幕降临，蒸完桑拿后的你饥肠辘辘，7道式惊喜菜单一定会让你感受新颖的味蕾。

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三代人守护的家族庄园

Kivennapa庄园

在Suuri-Pieksä湖的岸畔，有一座安静的家族式庄园——Kivennapa。这是一座由三代人接续守护的庄园，不是那种商业化很浓的度假村，而是把家族生活与北欧湖区传统杂糅在一起的一片净土。主楼客房与临湖木屋静静依偎湖岸，岩石花园与小型有机农场顺着湖岸铺展。在这里，芬兰古老的生活仪式得以延续。每到圣诞节和新年，很多家庭会预定这里的节日晚餐，一起感受与家人团聚在一起的祥和氛围。

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赫尔辛基的会客厅

颂歌中央图书馆

这座外形极具特色的颂歌中央图书馆（Oodi Library）由ALA Architects设计，巨大的弧形外立面使用芬兰云杉木装饰，上层搭配玻璃幕墙，很有现代感。一楼靠近玻璃的一侧有很多国际象棋桌，二楼有各种独立的studio可以制作音乐，还有3D打印机和Xbox游戏机室，免费开放给公众参观及使用。三层全部都是图书馆，可以借书，也可以在这里坐下来欣赏户外的景色。另外一边还有一个区域专门是给小朋友们活动使用的，他们可以在这里看绘本或者做游戏。

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设计爱好者的必打卡之地

赫尔辛基设计博物馆

在设计街区附近的设计博物馆，是设计爱好者来芬兰的必打卡之地。一层正在展出《阿尔托大展——“福祉”》（Aalto Design—Shapes of Wellbeing），完整呈现了Alvar、Aino、Elissa三位阿尔托家族设计师的设计脉络。从萨沃伊花瓶、经典曲木家具，到帕伊米奥疗养院建筑手稿与模型，结合材料互动体验，展现了芬兰现代设计如何用自然材质与有机曲线，关怀使用者的真实感受。楼上还有姆明展览专区，非常值得一逛。

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波罗的海边上的桑拿房

Löyly Sauna桑拿

在赫尔辛基南部海岸的Hernesaari半岛上，Löyly是一个把传统桑拿、先锋建筑与海湾风景汇集在一起的地标建筑。由Avanto Architects设计，以热处理松木搭建，是获得FSC森林认证的可持续木建筑。Löyly这个词在芬兰语里是“往滚烫石头上泼水升腾而起的蒸汽”，蒸完桑拿后可以直接走下台阶，在波罗的海里畅游。户外带有玻璃窗的桑拿房可以欣赏这片海湾的美丽风景，出来之后还可以躺在椅子上吹吹海风，十分惬意。

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钻进印花的世界

Marimekko工厂店

作为芬兰的“国民”品牌，Marimekko一定是你去芬兰旅行最好的伴手礼。市区有一家很大的旗舰店可以买到最新的款式和花色。如果你对经典款很痴迷，可以留半天时间从中央车站搭乘火车到Herttoniemi站去逛逛工厂店。除了可以淘到高性价比很高的产品，还可以去工作日对外开放的员工食堂Maritori跟总部的员工一起吃个自助午餐。边角料有很多经典印花，淘回来可以自己DIY，单笔消费满足条件可以退税，记得带上护照。

餐厅推荐

来自拉普兰的北欧风味

这家餐厅就在库奥皮奥火车站旁边的拉普兰酒店里，位置非常好找。一进门就会看到鹿角装饰、毛皮软垫、壁炉，一秒穿越到拉普兰。菜单主打北欧风味，主菜可以试试驯鹿肉，搭配越橘、森林蘑菇、根茎菜泥，肉质口感软嫩，没有野味的膻气，也可以试试芬兰湖区的经典淡水鱼，就来自库奥皮奥本地，搭配野生菌或帝王蟹酱汁，鱼肉鲜美，是很多食客最爱的一道菜。

Gallá Kitchen&Bar

ADD：Puijonkatu 32,70110 Kuopio,Finland

本地时令食材的天花板

要不是有向导带路，你很可能错过这家连招牌都没有的宝藏餐厅。老板在介绍菜单时非常自豪地告诉我们，除了咸盐之外，你这里吃到的所有东西都是产自芬兰本土的食材。菜单会根据时令变化进行更新，你可以吃到野菌菇、湖鱼、鸭子、浆果等食材烹制而成的菜式，搭配本土风味葡萄酒，每次来吃都会有不一样的惊喜。

Skörd餐厅

ADD：Fredrikinkatu 37,00120 Helsinki,Finland

酒店推荐

住进湖区里的木屋别墅

贝兰兰塔（Bellanranta）是位于库奥皮奥卡拉维西湖（Lake Kallavesi）畔的一片工业遗址，原来是用来造船的工厂。经过现代化的改造之后，这里不仅有湖边木屋酒店，还有迷你高尔夫球场、精酿啤酒坊、蒸馏酒厂等多功能休闲中心，距市中心仅2.5公里。每个房间都有可以打开的超大落地窗，可以从房间里直接走到湖里。最贴心的是，房间里都配备了私人桑拿房间，避免了公共区域男女混蒸的尴尬。在房间里蒸完桑拿再到湖里面冷却一下身体，这样来回三次才是芬兰最传统的桑拿仪式。

贝兰湖区度假酒店（Bella Lake Resort）

ADD：Siikaranta 4,70620 Kuopio,Finland

感受赫尔辛基市中心的百年奢华

酒店由两栋历史建筑组成，一座是新艺术风格的前学生会总部，进去是前台和大堂吧，另一座是经过修复的地标性建筑。酒店的位置十分便利，对面是中央车站，旁边是阿莫斯雷克斯（Amos Rex）艺术博物馆和静默教堂，步行5分钟就能抵达新建成的赫尔辛基中央图书馆。下榻这座地标酒店，不仅可以体验北欧设计，晚上还可以乘坐专属直梯抵达位于穹顶塔顶的屋顶酒吧Kupoli喝上一杯特调鸡尾酒。

赫尔辛基诺翰精选汉莎大酒店（Hotel NH Collection Grand Hansa）

ADD：Mannerheimintie 5,00100 Helsinki,Finland