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为什么中国人吃饭大都用筷子,而不用勺子、叉子?

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为什么中国人吃饭大都用筷子,而不用勺子、叉子?

网友说:因为勺子、叉子对于中国人来讲不习惯,所以用筷子,你说是吗?

中国5000年前的时候,也是用刀叉吃饭的,最近出图的古代文物,可以说明这个问题:



形状和现在西方用的刀叉都差不多。

还有这些类似于匕首的叫“骨匕”的东西:





在进化过程中,原始人一开始只会吃肉,动物的肉,所以用刀叉是比较实用的。

但是,后面中国人进化到开始吃大米,吃面食,而且肉也可以切成条、切成丝、切成颗粒来烹饪再吃,这个时候,刀叉显然已经不能胜任了,于是,刀叉是被我们给淘汰的东西,我们选择了用筷子,因为筷子更方便、更好用,适用的场景更多:吃米饭、吃面、吃粉、吃菜、吃肉、吃火锅、夹东西等等。

所以,我们不用刀叉,不是用不起,而是这本来就是被我们淘汰的东西。

刀叉文化起源于中国。

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