11月3号,一则关于“杭州一家海鲜火锅排队超3000桌、有人花钱买黄牛号”的消息冲上热搜,引发关注。
星光大道那家朱富贵,开业当天傍晚六点不到,小程序上的排队桌数就飙到了三千多。萧山门店也没好到哪去,两千桌起步,二手平台上二十到四十块一个的“代排号”卖得飞起。
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评论区第一波火力没冲着火锅去,全冲着那串数字去了。“三千桌?杭州人是没吃过海鲜还是没排过队?”底下立马有人甩截图回怼:“你试试下午三点取号,晚上十点半才叫到你,中间连厕所都不敢去。”
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吵得最凶的,是“这队到底排得值不值”。有人晒单,两大一小吃了两百出头,海鲜现捞现杀,锅底八块,盘子最贵十六块五。另一拨人冷笑:“两百块在菜市场能买一筐虾,非要挤在商场里闻别人的汗味。”
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真正让话题拐弯的,是门店自己人的一句大实话。萧山店的工作人员跟媒体交底:系统里那些号,不少是黄牛拿别人账号占的,也有客人随手取了号人压根没来,系统识别不出来。换句话说,三千桌里有多少是真人坐在门口等,店方自己都算不清。
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这话一出,评论区立马分了两派。一派骂黄牛缺德,把正常吃饭搞成了春运抢票。另一派反过来算账:“没人买号黄牛喝西北风?说到底还是有人愿意花三十块买个‘不排队’的特权。”
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有做餐饮的网友在底下留了条长评,被顶得挺高。大意是这种模式能火,跟海鲜关系不大,跟“掌控感”关系很大。传统火锅点个虾滑都得翻菜单比价,这里推个小车逛一圈,拿多少自己说了算,结账时扫盘子算钱,每一口都明码标价。底下有人接话:“说穿了就是穷怕了,怕被菜单刺客捅,宁可排三小时也要知道钱花在哪。”
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一个萧山本地人写:“加州阳光那商场前两年都快没人了,现在靠这家店把‘萧山落地签’的终点都改了。”底下有人回:“所以排队的到底是去吃火锅的,还是去救商场的?”点赞数咬得很紧。
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至于黄牛号这件事,门店说会查,查到不让进。可评论区有个老哥的总结被赞了五百多次:“你查得再严,架不住有人凌晨三点就去线下拿号,转手挂闲鱼。只要有人愿意为‘少等一小时’掏三十块,这生意就断不了。”下面跟了句:“那你说,这三十块买的到底是号,还是别人排队的时间?”
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