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这几天绵阳的小伙伴们
是不是都刷到这些视频啦?
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千万粉级别美食博主刘雨鑫打卡绵阳美食啦
他去了绵阳哪些地方?
吃了哪些绵阳美食呢?
绵妈都给你整理好了!
速速来看
来绵阳,美食第一站必须留给绵阳米粉!
作为刻在绵阳人骨子里的早餐灵魂
细滑的米粉裹着浓郁红汤
一口就是地道绵州味道
顺河米粉
顺河街上的顺河米粉店,老绵阳人都认识。门面不大,带着经年累月的烟火痕迹,静静隐在沿街商铺之间,并不张扬。这家老店藏着属于老绵阳的味道记忆
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图源:涪城发布
梁米粉(富乐店)
扎根富乐街道二十年的梁米粉,店面不大,几张小桌,是街坊熟悉的老味道。 每天凌晨老板就到店熬汤备料,浇头当日现做,讲究新鲜。 不靠重辣调味,红汤香浓温和,清汤鲜爽适口,能明显吃到中药材香味。清淡得当的本味,留住了一代又一代老食客。
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图源:直播游仙
除了鲜香上头的米粉
刘雨鑫还深入涪城、游仙、江油
打卡多家特色老店
江湖菜、家常小吃、河鲜美味一站式解锁
拐子鸡黄喉兔(九鼎蓝波湾店)
藏在绵阳的宝藏江湖菜,现在网上流行的青花椒锅底,口味偏麻,兔肉嫩滑麻辣黄喉脆爽,配上一碗蛋炒饭,味道简直“巴适得板”。
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图源:小红书@饭饭随心记@AL.
刘罐罐小吃店
在千年魏城镇里,刘罐罐小吃店是街坊都熟悉的家常小店。店里口味偏清淡,价格实惠亲民。酥肉外酥里嫩,圆子汤鲜润暖胃,还有各式各样的蒸菜,简简单单,都是地道家常味。
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付记鲜鱼庄
开了好些年的鱼火锅老店,黄辣丁、花鲢等鱼种类繁多,鱼的品质好又新鲜。锅底麻辣鲜香,藕饼、凉粉这些小菜也很出彩。老板朴实厚道,还会赠送素菜,也是很多绵阳人的心头好。
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明霞串串
江油藏在乡镇的宝藏老店。菜品每日新鲜现串,荤素选择丰富,各种菜品往锅里一烫,充分吸饱汤汁。捞起裹上干碟或者油碟,一口入魂,是老江油记忆里地道的老式串串风味,烟火气从开门一直飘到街巷外。
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图源:小红书@徐福记
胖子烧烤
胖子烧烤直接靠江油烧烤特色——烤厚豆腐吸引了刘雨鑫。厚实豆腐干烤至外皮微微起脆壳,内里依旧软嫩多汁,豆香浓郁,刷上秘制酱料、撒上辣椒孜然,外韧里嫩,这也是很多江油人夜宵清单里的必点。
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江油远远肥肠
江油的特色非肥肠莫属,刘雨鑫走进了开在院子里的肥肠店——远远肥肠。经典红烧肥肠,汤汁红亮浓稠,肥肠软糯耙润,脂香满满,汤汁拌米饭堪称一绝
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看到这里
绵妈简直口水都要流下来了
快快行动起来
来绵阳打卡这些美味小店吧!
编辑:蒋美慧
审核:蔡雨丝 沈林皖川 李峻峰
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