10月下旬,湖北洪湖一位理发店老板娘上了热搜。她在同一街区开了五年的传统理发店,曾经从早到晚几乎没有空档,周末座无虚席,日营业额能达到2500元,剪发35元起步。
现在她发愁了,抱怨"10元快剪"影响了她的生意,以前一天能挣2500元,现在连养家都难。说实话,看到这条新闻我没觉得好笑。
一个手艺人辛苦五年攒下的店,说不行就不行了,换谁都难受。可评论区的风向很一致,大多数网友都站在快剪这一边。
没过几天,事情越闹越大。"10元快剪正暴打全国的设计总监"这一话题在社交平台刷屏,极简模式的十元快剪店强势走红。
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细想一下挺有意思。一边是一天2500元的营业额,另一边是一位理发师剪满60个头才有600元流水。按常理,叫苦的应该是后面这位,现实却正好反过来。这笔账值得好好算一算。
薄利账本算得明白
600元是怎么算出来的?一个头10分钟,一小时6个,连着剪10个小时不歇,再乘以10块钱。
这是一天满打满算的理想数字,实际很少有人天天都能达到。况且600元是流水,进不了理发师一个人的口袋。
北京物美超市里"十分有型"快剪店的店长说得很直白,剪一次10元、理发师分5元左右、月收入一万多元。照这个比例,剪满60个头,师傅自己大概拿300块。
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还有一笔更扎心的账。小红书有人按一家十元快剪的账算过:月流水约9350元,扣掉房租水电耗材,到手约4767元,时薪只有14块4,保本点是一天15个客人。
站一整天,手腕不停,时薪才十几块钱,这钱真不好挣。当然也有做得好的。
2025年7月封面新闻报道过成都的理发师李书盟,一人双椅,在两个座位间切换,一位顾客剪发时,另一位已坐上椅子等待。他算过自己的账,刨除商超租金和工具损耗,加上售卖其它增发、黑发等产品和会员储值,月均净收入2万左右不是问题。
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这句话我反复看了两遍:月入两万里也有卖产品和储值的收入,光靠剪头发很难做到这个数。那快剪的低价靠什么撑着?
十到二十平方米的小店,选址贴着超市出口、地铁通道或菜市场边角,租金远低于传统门店,却自带客流。单客时间压缩到10至15分钟,靠翻台而非单价支撑营收。
有一句话我觉得说得很准:快剪不是赚大钱,而是收集地上的硬币。它的利润一分一分都来自剪头发本身,没有暴利可言。
清爽体验买得安心
账算到这里,问题就来了:快剪不算多赚钱,大家为什么还愿意排队?答案藏在一组数据里。"没人能笑着走出理发店。"中国青年报的一项调查里,77.5%的受访者对此深有同感。
这话很多人都有体会。有消费者发现,同一位理发师上个月还是普通设计师,这个月就成了技术总监,变的只是头衔,不变的是手艺和推销热情。
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更伤人的是预付卡,新店开张疯狂打折劝充值,钱收得差不多了就关门跑路,换个招牌再开一家,"收割—跑路—换壳—再收割"的循环屡见不鲜。推销也不全怪理发师个人。
他们的底薪只占总收入的一小部分,大部分收入来自提成。有些店铺要求理发师完成高额的办卡和产品销售指标。收入跟办卡挂钩,剪头发反倒成了顺带的事。
快剪把这些全省掉了。
新京报的评论说,10元快剪切中的恰恰是传统理发店丢掉的那部分:简单、透明、不打扰。价格写在门口,扫码排号,剪完就走,进门之前心里就有数。
很多人说这是"消费降级",我不太同意。同一批年轻人愿意为几十块的奶茶排队、为演唱会花半个月工资。
大家并不是舍不得花钱,是不想再为听不完的推销和越来越大的头衔多付钱。便宜也没有换来糊弄。
北京一家快剪店的网友点评写道:"不用质疑,就是10元,大姐剪得很认真,不是潦草了事,每次去都要等上好几个人,生意很好"。只要认真剪,十块钱照样能留住回头客。
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分层市场走得长远
快剪火了,进来的人也越来越多。企查查显示,截至10月30日,国内现存快剪相关企业7227家,主要分布在华南地区和西南地区,分别占比31.30%、20.22%。
2025年注册量达1872家,为近十年注册量峰值;截至目前,今年已注册1310家相关企业。不过数字背后也要冷静看。
超99%的相关企业注册资本在100万元以内;从成立年限看,近八成相关企业成立未满五年。门槛低,进来容易,竞争也会越来越激烈,手艺不过关、客流撑不住的店照样会被淘汰。
价格也在悄悄变化,正规商场和社区中的快剪店定价已上升至20到30元区间。城市管理者也注意到了这个需求。
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天津地铁将快剪纳入高频便民业态,2026年计划在20座重点车站落地合计不少于100个便民商业点位,快剪是重点引入品类之一;2025年,广州地铁已在一些站点布局快剪服务。上班族下班路过就能顺手剪个头,这样的便民服务挺实在。
那传统理发店是不是就没活路了?也不是。
对绝大部分理发店来说,利润的主要来源不在男性,而在女性。快剪把男客的基础剪发拿走了,却拿不走这门真正赚钱的生意——快剪的标配里没有洗头台,也没有烫染。
湖南怀化的理发师晓华就是个例子。2024年她火的时候,男士洗剪吹收费30元,不推销不办卡,能够理解"稍微修一下"的含义。
她收的不是最低价,靠的是听得懂客人想要什么。界面新闻的判断比较中肯:这一轮行业变化,并不意味着快剪会取代传统美发店,而是推动市场分层竞争。
只想剪短的人去快剪,想做造型的人去找好师傅,各自都有市场。再说那位洪湖老板娘。
她的难处是真的,我也希望她能挺过去。只是这一轮洗牌已经说明,顾客真正认的是剪头发这门手艺。
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一天600块流水的快剪,靠的是剪好每一个头。传统门店要留住人,也得把同一件事做好:手艺跟得上价格,价格写得清清楚楚,不让客人进门就提防。不管收10块还是收200块,做到这些,生意就有人照顾。
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