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▲随手摘一颗阿克苏苹果,掰开就有冰糖心,看着就好吃!
这几天阿克苏天气晴好,白天气温约10℃,入夜之后降到1℃左右,昼夜温差大,再加上三轮霜降的洗礼,阿克苏冰糖心苹果的口感又升级啦!
果皮带着戈壁日晒风吹的自然印记,果肉脆嫩细腻,汁水充盈,甜而不齁,还裹挟着淡淡的清新果香。
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每年苹果上市季,市面上各类阿克苏冰糖心层出不穷,真假难辨。懂冰糖心的都清楚,红旗坡是公认的核心产区,就像狮峰山之于西湖龙井。
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我们的冰糖心,正是出自红旗坡核心产区,由合作八年的新疆小伙唐逸恒把关。
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▲唐逸恒。
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这些年,我应阿克苏地区商务局援疆助农邀请,多次奔赴红旗坡农场,实地探访这片孕育冰糖心的土地,亲眼见证冰糖心的生长奇迹。
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▲好物担当方哥到新疆红旗坡苹果园实地探访。
果园坐落于天山南麓、塔里木盆地北缘,这里光照充足、干旱少雨、无霜期长、昼夜温差大,再加上天山冰川雪水滋养,糖分自然凝聚在果芯,形成了独一无二的“冰糖心”。
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小唐常年记录果园的四时变化,让身在江南的我们,也能看见一颗苹果的完整生长:开春施用羊肥养沃土,四月花开坐果,五六月份人工疏果优选,之后在长久光照与温差的加持下,静静积攒糖分,慢慢走向成熟。
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这份品质,获得多项官方认可:2011年获批国家地理标志保护产品,2020年入选中欧地理标志第二批保护名单,2021年入选全国名特优新农产品名录。
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每一颗果子都支持二维码溯源,源头清晰,吃着安心。礼盒外面再加一层防护壳,快递面单不直接贴在礼盒上,自留品尝合适,送人也体面好看。
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阿克苏冰糖心苹果:
1.中果尝鲜装(净重5斤左右,果径70-80mm),常规价49元,优享价39元。
2.超值礼箱装(净重5斤左右,果径80-85mm),常规价59元,优享价49元。
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3.精致礼盒装(9枚装,果径85-90mm),常规价69元,优享价59元。
4.实惠家庭装(净重8.5斤左右,果径80-90mm),常规价89元,优享价79元。
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5.尊享果王礼盒装(12枚装,果径90mm+),常规价99元,优享价89元。
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1.冰糖心是糖分聚集形成的自然现象,温度偏高时,糖心会慢慢融进果肉,切开看不到明显糖心,属于正常情况,口感是不受影响的。
2.刚下树的新果会带一丝果酸,和柚子类似,放一段时间“辞水”之后,酸味慢慢褪去,甜度会更好。
3.现摘鲜果耐储存,不用过度担心路途运输久了会坏果。
4.受新疆物流特殊规则限制,订单发货后不接受退货;顺丰陆运,从发货到收货要4天左右,介意者慎拍。
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苹果个头很大,吃起来特别过瘾。
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收到后室温放了好几天,切开后冰糖心依然明显。
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香气好,啃起来是松脆的,不粉不面,口感刚刚好,几乎没酸感,吃起来很爽口。
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为什么值得买?
1.核心原产地。
产自红旗坡核心产区,天山雪水灌溉,地理标志认证。
2.风味有层次。
脆嫩多汁,甜中带微酸,正宗冰糖心风味。
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3.安心有保障。
170项农残检测合格,二维码可溯源。
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吃一口阳光滋养出来的红旗坡冰糖心鲜果,既是犒劳自己和家人,也能给阿克苏的果农老乡添一份助力。
文/方志坚
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