一颗蜜桔的甜蜜接力

来源：滚动播报

（来源：中国消费者报）

图一：新余蜜桔桔园一角。

图二：中国农民丰收节新余主场活动评选出年度“桔王”。

■廖裕 本报记者 朱海

　　11月6日，江西省新余市仙女湖区仰天岗办事处港背村丰相果园内，桔园连绵起伏，金黄的果实压弯枝头。不远处的物流园内，一辆辆冷链物流车整装待发，一箱箱印有“新余蜜桔”字样的鲜果由此启程，销往全国20多个省市，还远销马来西亚、菲律宾、俄罗斯等国家和地区。

　　记者了解到，2025年，新余蜜桔总产量达11亿斤，总产值突破21亿元，同比分别增长108%和60%；出口量占总产量的55%，自营出口实现零的突破；产业带动8万余名农民就业，人均增收超万元，同时集齐农产品地理标志、地理标志证明商标、地理标志产品3项国家级认证。今年，“新余蜜桔”再获新突破，入选江西省农产品“小美特精”区域公用品牌……一颗小小的蜜桔，如何从地方品种成长为富民强市的支柱产业？又为何成为观察新余农业产业化高质量发展的窗口？

从“一株芽变”到“一片桔海”

　　新余柑桔种植历史悠久。1637年，《天工开物》成书于新余市分宜县。宋应星利用担任分宜县级学官的契机，经常到钤山堂藏书楼研读《农桑辑要》中记载的橙柑种植方法。在博览古书、穷究试验后，宋应星在《天工开物》中有了更清晰的观点，“土脉历时代而异，种性随水土而分”，蕴含了物种变异、人工选育的科学思想。1977年，新余市农技人员在渝水区彭家村桔园发现一株优变单株，编号为39号，具备早熟、耐寒、耐瘠、丰产、高糖的独特优势。1991年，浙赣线柑桔产业遭遇历史罕见冻害，绝大多数柑桔品种全军覆没，新余蜜桔却冻害轻微、安然无恙，坚定了科研人员的选育信心。经过大量实地调查与专家论证，1997年，新余市政府批准新余蜜桔工程实施方案。1999年，该品种正式定名为新余蜜桔。

　　有了好品种，还要配套好的种植方法。在新余蜜桔的核心产区，一场静悄悄的“土壤革命”已持续数年。针对红壤丘陵区普遍存在的酸化问题，农技人员引导果农在深翻改土时施用生石灰，将pH值调至适宜区间，同时增施有机肥和生物菌肥，配套水肥一体化滴灌系统。种植大户张禾生深有体会：“这两年化肥用量减少两成，果子反而更甜更匀称，收购价每斤涨了两毛多。”

　　科技赋能贯穿产业全链条。由江西农业大学牵头、新余市农业科学研究中心参与完成的《江西名优柑橘绿色保质保鲜技术研创与产业化应用》项目，荣获2024年度江西省科学技术进步奖一等奖。该技术规模化应用后，果实腐烂损耗率下降10个百分点以上，为新余蜜桔产业链带来直接经济效益超3000万元。今年，江西省首家“桔事服务中心”落户新余，汇集农技培训、植保飞防、农资采购、果品贮藏销售等全链条服务。

　　标准化的另一面是机械化改造。在爱心蜜桔种植合作社300亩示范基地，宜机化改造完成后，开沟施肥、植保打药、田间采收运输、采后分级清洗等环节均可机械化作业，每亩每年节省成本2000余元，果园每年可节省整体管护成本60万元以上。

从“提篮小卖”到“卖向全球”

　　好产品种出来了，如何拓宽销路、卖出好价？新余的答案是“品牌引领、双线出击”。

　　对内，品牌宣传多点发力、触达各方。2025年10月1日，“新余蜜桔”冠名高铁专列从北京南站驶出，车厢头枕、小桌板等位置遍布蜜桔元素，“新余蜜桔让世界尝到甜”的宣传标语随列车穿行千里铁道线。

　　依托仙女湖马拉松赛事举办的新余蜜桔推广季，吸引了8万余人“为甜蜜而来”。跑友在能量补给站边品尝蜜桔边感叹：“跑累了来一颗，瞬间满血复活。”

　　在甜蜜市集现场，外国跑友品尝后连连称赞。不少外商当场洽谈采购，一箱箱蜜桔直接装车。每年10月是蜜桔的成熟期，今年仅长沙的品牌推介会，就吸引了42家采购商参会，现场签约近万吨，达成意向采购金额8000万元。

　　对外，出口渠道持续拓宽。2025年，新余蜜桔首次实现自营出口，采摘季出口量占总产量的55%，其中自营出口1.68万吨，产品远销马来西亚、菲律宾、越南、新加坡、俄罗斯等国家和地区。新余海关将两家龙头企业纳入海关总署“批次检验”试点，大幅减少实地查验次数，以监管创新为鲜果出口抢时间。

　　在品牌建设方面，新余市市场监管局紧扣“新余蜜桔”地理标志品牌建设，助推“新余蜜桔”于2025年获得国家地理标志保护产品，以“监管+服务”双轮驱动，为产业高质量发展提供坚实支撑。新余市、区两级市场监管部门深入产区集中发放88家经营主体地理标志专用标志使用证书，推动果农及经营主体持证用标，同步开展法规宣讲与政策指导；将商标注册、运用、保护全流程服务延伸至产业一线；联合召开地标专题研讨会，为经营主体提供协同化、专业化服务。此外，坚持线上线下协同发力，构建全方位品牌传播矩阵，推动地标品牌从区域走向全国。

　　秋尝蜜桔鲜果，夏吃蜜桔雪糕。每到夏季，渝水区水北镇江西天凯乐食品公司的蜜桔雪糕生产线便满负荷生产。谈起与新余蜜桔的结缘，公司总监龙翔飞感慨地说：“2021年下半年新余蜜桔滞销，我们主动研发，既帮农户解决了困境，也为企业拓宽了研发创新渠道。”这次尝试是传统美食和现代冰饮的完美融合，让新余蜜桔变身特色冰饮，把田间甜香转化为村民实实在在的增收，成为产业升级与乡村振兴的纽带。

　　与此同时，新余蜜桔精深加工赛道不断延伸，蜜桔萨其马、蜜桔酥、蜜桔饼、蜜桔罐头、蜜桔汁等一应俱全。从产地批发到品牌零售，从单一种植业迈向“接二连三”融合发展，一颗蜜桔的价值跃升，折射的是新余农业从产品优势向品牌胜势的跨越。

从“一颗果”到“一条链”

　　每年金秋，桔园开园采摘的锣鼓一响，整座城市便进入“蜜桔时间”。新余蜜桔推广季期间，七里山旁的桔野时光营地正在抓紧建设，马洪花木里等一批“桔文旅”新业态相继落地，采桔、品桔、住桔园、卖桔文创形成一条完整的体验链。果农不再只是卖果，而是卖风景、卖体验、卖文化；桔园不再只是生产车间，而是成为欢庆舞台、研学课堂和乡村客厅。

　　同一片土地上，油茶产业依托亚林中心的科技赋能，“长林系列”油茶良种占据全国市场60%以上份额，全市油茶林面积达32.24万亩，综合产值23.51亿元；竹产业以分宜县为核心，依托27.9万亩竹林催生出7.46亿元的年度产值；林下经济形成“林药、林菌”双轮驱动格局，草珊瑚、岗梅、江香薷等道地药材种植面积达4.4万亩。今年上半年，全市农林牧渔业总产值达39.68亿元，同比增长3%，特色产业带动农民增收的支撑效应持续凸显。

　　针对49家省级“双百”储备企业，新余市开展“一对一”精准帮扶。市、县两级财政每年统筹专项资金，重点支持精深加工和技术改造。2025年全市规模以上农产品加工企业营收增速位列全省第二，今年上半年签约农业项目总金额达15.1亿元。

　　一组组数据的背后，是一条清晰的发展路径：以工业化理念谋划农业，以产业链思维经营农业。从一颗蜜桔的良种选育、标准种植、品牌营销、精深加工、文旅融合，到油茶、竹业、林下经济的多点开花，新余市把“一颗果”的方法论复制推广至“一条链”的构建上，在山野间铺就百姓增收致富的金色大道。

　　（本文图片均为朱海摄）