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水富市中药材产业带动1.8万人增收

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近年来,昭通水富市立足生态资源禀赋,大力发展以中药材为代表的林下经济,探索“企业+合作社+基地+农户”模式,拓宽群众种植获利、流转得租、就近务工等多元增收渠道,铺就乡村全面振兴的富民路。目前,全市种植中药材8.31万亩,涵盖60余个品种,产业覆盖4个镇(街道),中药材农业产值达3861.4万元,带动5168户1.8万余人增收。


水富市云富街道新寿村中药材种植基地。

种在哪、谁来种:8.31万亩药园这样落地

水富海拔从260米到1980米,森林覆盖率67.08%,林地面积49.29万亩,占国土面积74.87%。山地多、耕地少,是云南多数山区县共同的家底,也构成了发展林下经济的天然前提。

难题在于,林下空间长期“看得见、用不好”。水富把“种在哪、谁来种、怎么加工、如何出山”四个问题摆上案头逐项作答:科学划定种植区域,优化品种结构,构建“1+5+N”产业体系——以黄柏为主导品种,金毛狗脊、五倍子、金果榄、黄精、淫羊藿为五大重点品种,联动重楼、黄连、白及等特色品种。产业布局落到全市4个镇(街道),昔日闲置的林下空间,成为山区发展的增量。


水富市农业农村局指导毛慈菇产业。

“过去算林地账,只算生态账,不算经济账。哪些林子能种、郁闭度多少、海拔多少适合哪个品种,得一坡一坡定下来。”水富市农技专家郑强说,划定种植区域时,先把公益林、天然林排除在外,不破坏原生林地,再结合坡向、郁闭度因地制宜匹配适宜品种。

“地块和品种定下来,群众才知道自家那片林子该种什么、种多少。以前林子底下荒着,人守着林地找活路。”太平镇盐井村毛慈菇种植户陶永贵说,有关部门鼓励发展中药材,他也参加过上级组织的技术培训,先小面积试种,成活率稳住了再逐步扩面。

怎么加工、如何出山:地道药材卖进全国大市场

两碗镇砂仁种植基地里,竹林之下果穗压枝,农户穿梭林间管护采收。林下腐殖层深厚、散射光充足,适宜黄精、重楼、淫羊藿、金毛狗脊等喜阴湿药材仿野生种植;铜锣坝国家森林公园森林覆盖率97.4%,年均气温14.3℃,优越的森林小气候、腐殖质土壤,为周边可利用林地培育道地中药材提供了得天独厚的条件。


水富市两碗镇石燕村白及。

水富坚持生态优先、仿野生栽培,不与粮争地、不破坏原生林地,最大限度保留药材天然药性。作为核心主导品种,黄柏种植面积达6.52万亩,集中在太平、两碗两大片区,采收后经脱皮、切丝、晾晒等标准化初加工,产品销往成都、亳州等全国大型中药材专业市场。当地依据海拔、林地郁闭度匹配品种,推行林下立体套种,规范田间管护、采收、初加工全流程标准,推动“林下产出”变为“道地优品”。

水富富岺中药材有限责任公司深耕金毛狗脊,与中国医学科学院药用植物研究所合作,在种源筛选、人工驯化、林下仿野生栽培上形成成熟技术体系,取得趁鲜加工资质,年经营规模约180万元。“拿到趁鲜加工资质,鲜货不用出山就能加工,损耗降下来,货能按等级卖。跟科研院所合作最实在的收获,是种源和驯化技术过了关——苗子从哪来、怎么驯、林下怎么管,都有了准谱。”该公司负责人姜开强说,基地常年用工以周边村民为主,采收季还要临时增加人手。

利益怎么联:一条链拴住5168户人家

全市已培育中药材种植、加工经营主体19家,涵盖市级农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、专业大户,形成梯次发展格局。同时,探索“企业+合作社+基地+农户”模式,广大群众通过种植获利、流转得租、就近务工等多元渠道持续增收。


云富街道新寿村(玉米—中药材)粮药复合种植。

水富百川种养农民专业合作社成立于2017年,现有成员65人,中药材总种植面积约15000亩,品种涵盖黄柏、百部、黄精、毛慈菇、重楼、白及等,年销售额达300万元,直接带动450户群众发展中药材。“我们主要经营中药材种植、种苗繁育,黄柏种植面积超12000亩,以前大家拉鲜货外销,路途远、鲜皮容易发霉变质,损耗大,收购价还被压低。现在配套建设了黄柏皮初加工作坊,就地刮皮、切丝、烘干,上等刮皮丝的出成率大幅提升,农户不仅能拿到黄柏种植收益,还可以到作坊务工,在家门口赚取加工劳务收入,卖货议价的底气也足了。”该合作社负责人董万彬介绍。


水富市太平镇太平村黄柏和金毛狗脊套种。

昭通市级农业龙头企业水富悯农农产品有限责任公司走“长短结合、立体套种”路子,建成射干20余亩、黄精280余亩种植基地,配套瓜蒌、金银花、金钱草等品种和初加工厂,开展鲜切、烘干,并向花果茶饮品延伸,把产业链从林间延伸到消费终端。“林子里的东西,卖原料只挣一道钱,做成饮品就能挣两道。麦冬、黄精是长线,瓜蒌、金钱草见钱快,长短搭着种,地里不断茬,人也不断工。”该公司负责人余昌质说。

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