深耕智慧综合治理筑牢网络餐饮食品安全防线

聚焦网络餐饮隐蔽性强、风险隐患多、监管难度大等痛点，呼和浩特市玉泉区市场监管局构建“智慧预警、精准抽检、机动严查、交叉互督、社会共治”治理体系，全方位提升线上餐饮监管质效，辖区网络餐饮食品安全环境持续优化。

该局持续扩容阳光食品监管平台，累计接入入网餐饮单位1360家。依托大数据、AI视频巡查及“互联网+明厨亮灶”模式，精准抓拍后厨不规范操作隐患1025条，全部完成闭环整改，以智慧监管补齐基层监管短板，实现靶向治理、精准施策。

针对夜间外卖违规高发问题，常态化开展错时检查、夜间巡查及辖区交叉互查，累计开展专项检查50余次，有效破除监管盲区，杜绝商户侥幸心理，倒逼行业规范经营。

专项整治期间，玉泉区市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，清退下线商户18家，立案查处394起，罚没金额63.28万元；查办“幽灵外卖”案件1起，移送公安线索2条，2名相关人员被行政拘留。完成靶向抽检75批次，对5批次不合格食品全部依法溯源整改。

“近几年辖区餐饮经营秩序肉眼可见地变好，监管透明了、整治越来越到位，商户的操作流程也逐渐规范了，我们老百姓的饮食安全感更足了。”受访市民说道。

此外，市场监管部门创新推行“媒体直播执法+现场快检”模式，开展直播检查4次，约谈第三方平台2次，压实平台监管责任。同时畅通群众监督渠道，凝聚多方共治合力，持续筑牢群众“舌尖上的安全”防线。(张艳妮)

来源：玉泉区委宣传部