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【城事】一斤三两!大闸蟹新“蟹王”创纪录

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来源:滚动播报

(来源:上观新闻)



2026年11月11日,上海海洋大学第二十届蟹文化周暨“王宝和杯”全国河蟹大赛开赛。来自全国12个省(区、市)180家单位选送的4320只优质河蟹同台比拼,争夺“蟹王”“蟹后”荣誉。


工作人员用游标卡尺测量参赛河蟹,逐项记录各项指标。


规格、品相逐项核验,以量化标准开展评审。


工作人员为参赛河蟹逐只称重。


江西吉水县盘谷生态农业选送的河蟹,以686克刷新历届 “蟹王”纪录,同场507.9克 “蟹后” 也出自该企业。

经过评审,本届“蟹王”“蟹后” 均出自江西省吉水县盘谷生态农业发展有限公司。其中“蟹王”重达686.0克,上到了“一斤三两”级别,创下赛事举办以来最重纪录;“蟹后”重507.9克。


参赛大闸蟹刚出锅装盘,等待评委品评口感与肉质。


原标题:《【城事】一斤三两!大闸蟹新“蟹王”创纪录》

栏目主编:张春海 文字编辑:蒋迪雯

来源:作者:解放日报 孟雨涵

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